登別温泉の老舗宿・第一滝本館からお届けする公式ブログです。第一滝本館のことはもちろん、のぼりべつ温泉の旬な情報を、たきもとスタッフが楽しくお伝えいたします♪

by takimotokan

カテゴリ:●たきもとあれこれNEWS( 313 )

こんにちは、ブロ担3号です。

来週の月曜日(25日)
たきまる君がテレビ出演することが決まりました~\(^ ^)/

北海道のみでの放送ですので、道外のお客様にはご覧いただけないのですが
ご都合の良い方は、動くたきまる君を見るチャンスです!

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(たきまる君、登別温泉を飛び出します)

場所は札幌駅前。
どさんこワイドさんの「街角30秒勝負」コーナーに
チャレンジします!

また、第一滝本館の初々しいスタッフも同行予定ですので
合わせて見守っていただければと思います(*^-^*)


★★★ 出演予定 ★★★
STV 札幌テレビ放送
どさんこワイド179
5月25日 16:30頃(予定)
★ ★★ ★★★ ★★ ★




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by takimotokan | 2015-05-23 15:29 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。

ビュッフェダイニングがリニューアルオープンしてから
そろそろ1か月が経ちます。


会場では、入口に入った瞬間に
「わぁ、綺麗になったね~!」
「前と全然印象が違ってびっくり!おしゃれになりましたね♪」
など嬉しいお言葉をいただきます(・∀・)


また、お料理もライブキッチン(職人が目の前で調理するコーナー)が
「出来立てで美味しい」「見ていて楽しい」等、特に好評です。

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普段は厨房で真剣に調理に携わっているスタッフ達が
お客様の目の前に出て、包丁さばきや鉄板さばきを披露!

・・・ただ、対お客様という立場に慣れていない為か
とても緊張しているスタッフもいるよう。。(´o`;
実は先日アンケートで「職人さんの表情が固い」とのご指摘を
いただきました。

「出来立て、作り立ての美味しい料理をお客様に!」
という気持ちは忘れておりませんので
笑顔の固いスタッフを見かけたら、「緊張しているんだな~」と
あたたかく見守っていただけると有難いです(;´▽`A``


さて本日は私、ブロ担3号が少し関わらせていただいた
キッズコーナーをピックアップしたいと思います!

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チョコレートファウンテンが目を引くキッズコーナー。
実は通常のお料理台よりも、一段低く設計されて
お子様がお料理を取りやすいように工夫されています。

ミニサイズの煮込みハンバーグや、
ふわっとしたスクランブルエッグが乗ったチキンライスも人気ですが
やはり一番お子様のテンションを上げているのが
チョコレートファウンテンです☆

カラフルなマシュマロや、プレッツェルはもちろん
塩味の聞いたポテトチップとの相性も抜群なんですよね~(^m^ )

そして、ご紹介したいのはキッズコーナーの看板です。

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↑ ↑ ↑
こちらの壁に掲げられた「キッズコーナー」看板は
私がデザインさせていただきました。

ポイントは、ふんわりした色合いと
ところどころに散りばめられた第一滝本館のロゴマークとたきまる君です。

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館内で何か掲示物が必要になると、なにかとたきまる君を登場させたくなる私。
今回ももれなくたきまる君を採用させてもらいました(´艸`)
サイズは小さいけれど、
気づいてくれるお子様がいてくれたら嬉しいな~と思います。

なお、キッズコーナーはお子様向けではありますが
大人の皆さまに楽しんでいただいても、もちろんOKです。

皆さま、ビュッフェダイニングにお越しの際は
是非キッズコーナーのたきまる君にも注目してみてください!







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by takimotokan | 2015-05-17 17:20 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)
こんばんは!「ブロ担1号」です♪

4月24日にビュッフェダイニング「原始林」「雪国」がグランドオープンしました!
先日、準備真っ最中の原始林でしたが、写真を撮ってきたので、少しご紹介したいと思います!ヽ(^∀^ )ノ
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まずは原始林の入り口です。スタッフの川浪くんが、ど~しても写りたいと言うのでパシャリ☆
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テーマである『北海道の自然』。
4月でご紹介した「雪国」とは違い、「原始林」は大空に浮かぶ雲と生命力が溢れる原生林のイメージです。

そして、お料理をアップ!!まだ準備中でしたので、一部分しか撮影できませんでしたが、
この他にもキッズコーナーやデザートコーナー、揚げたて天ぷらコーナー、カニや樽前ポークの鉄板焼き、金棒焼ローストビーフ等々
品数は以前と変わらず、メニューを一新いたしました。
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新しくなったビュッフェダイニングをどうぞ、お楽しみくださいませ!
皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております!!ヽ(^∀^*)




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by takimotokan | 2015-05-08 19:39 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)
おはようございます!「ブロ担1号」です(^ω^*)
GWが終わりました。今年もたくさんのお客様にご宿泊いただき、ありがとうございました!!ヾ(o・∀・o)人(o・∀・o)ノ゙

今日は、遅れましたが「5月の滝本インおすすめランチ」をご紹介いたします(人´∀`)

 牛肉のステーキ ~玉葱のソテーと長葱風味のソースを添えて~ 
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醤油ベースのソースに生姜と長葱の風味を加え、和風ステーキに仕立てました。
玉葱のソテー、付け合わせと共にお召し上がりください。(牛脂注入加工肉使用)
(付け合わせの青野菜は変更になる場合がございます)
ライス・スープ・サラダ付き ¥1.000(税込)

続きまして・・・

 豆苗とベーコンとソーセージのトマトクリームスパゲティ 
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えんどうの若芽「豆苗」と、パルメザンチーズたっぷり使ったトマトクリームスパゲティです。
スープ・サラダ付き ¥800(税込)

急速ブームになった「豆苗」。
ビタミンも多く含んでいるようなので、美容や健康面でも嬉しい野菜ですね!

登別温泉にお越しの際は、ぜひ滝本インのランチをお楽しください♪♪♪(。・ω・)ノ

:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::
 滝本イン レストランポプラ
  営業時間
   11:00~14:00
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by takimotokan | 2015-05-07 09:00 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

中庭オープンしました!

こんばんは(^ω^*)「ブロ担1号」です!

早速ですが、本日より当館の中庭が開園となりました!
ちらほらですが、つつじも花をつけてきましたよ♪
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今年は桜の開花が早いとのことで、他の花も少し早く開花しているように思います(^_^)

登別温泉にある桜の木はまだまだ時間がかかりそうですが、ほのかに枝の色が変わってきていますよ!
GWには、登別周辺でも桜がご覧になれるかもしれませんね!(人´∀`)

これから気温も上がってきますので、つつじをはじめしゃくなげも開花してきます。
満開に時期にぜひお散歩がてら、中庭をご覧になってくださいね☆

:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::
開園期間 4月25日~10月末(予定)

開園時間 朝7時~夜18時
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by takimotokan | 2015-04-25 21:43 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。

いよいよ本日4月24日、ビュッフェダイニング「原始林」がオープンいたしますo(*^▽^*)o

お客様の反応が待ち遠しいなか、
先月(3月24日更新ブログ)に引き続き 客室より嬉しいニュースをお届けします!

本日より、全客室に ご入浴のお供にぴったりな
オリジナルのビニール巾着をご用意することなりましたっ!

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↑こちらの写真でお分かりのように
デザインには、第一滝本館のマスコットキャラクター「たきまる君」が
登場しています!
相変わらず可愛いですね(^m^ )

お色は全部で5色。
上に乗っているのが朱赤、ほかは
水色、山吹、紫、若草 です。

どの色も素敵ですが、個人的には「紫」が
浴衣や羽織の色味とマッチして良い雰囲気かな~と思います!

どの色がお部屋に用意されているかは
見てからのお楽しみ♪

大人と、小学生以上のお子様にご用意させていただきます。
どうぞ皆さまご活用ください!!





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by takimotokan | 2015-04-24 15:18 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

こんにちは、ブロ担3号です。

ビュッフェダイニング「原始林」のオープンが
いよいよ今週の金曜日にせまってきました!

私ブロ担3号、昨日出来上がり直前の会場を見に行ったのですが
前回のブログでお見せしたイメージ写真よりも
スタイリッシュで広々とした空間が広がっていました(*´∀`*)

う~ん、早くオープンを迎えて
お客様の反応を見てみたいです…!
新・原始林の写真は後日アップいたしますので、お楽しみに☆

さて、本日は好評営業中のビュッフェダイニング「雪国」の裏話をご紹介します。
こちらが現在の雪国 ↓
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当日のお客様が入る直前の様子ですが
モダンで温かみの雰囲気が伝わりますよね。

そしてこちらがリニューアル前の雪国です↓
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こう見比べてみると、本当に生まれ変わったんだなぁと
改めて感心してしまいます。




旧・雪国は、バイキング会場として、団体様の会議会場として、
そして時にはダンスホールとして、様々な活躍を見せる多目的ホールだったんです。

その雪国で最も印象的なものが上の写真にも写り込んでいる「壁画」でした。
今回はその壁画にまつわるお話です。



***゚・*:.。. .。.:*・゚゚・***゚・*:.。. .。.:*・゚゚・***゚・*:.。. .。.:*・゚゚・

昭和53年に宿泊棟「南館」が建てられのと同時に
大ホール「雪国」が誕生しました。

奥行30メートルを超える大会場に
当時の社長と親交のあった画伯に壁画を描いてもらおうという話が持ち上がります。
画伯は連日泊まり込みで、新会場の壁に命を吹き込みました。


その画伯の名は、遠藤ミマン(1913-2004)。
現在の安平町(旧・安平村)出身で、1939年に苫小牧美術協会を創立。
国画会や全道展でご活躍されながら後進の指導にも力を入れられていたそうです。

鮮やかで独特な色調と構図が
見るものに強烈な印象を与える作品を数多く残されました。

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この雪国の壁画のテーマは「北海道」だったそうです。
偶然にも、それは新会場のテーマと同じもの!
何かしらの「つながり」を感じずにはいられません。

左端よりじっくり見てみると
登別温泉らしさが溢れる吹き出す温泉や赤鬼・青鬼、
それに続いて、跳ね上がる鮭をがっしりとくわえたヒグマ、
大木から獲物を狙うアイヌ人、たっぷりとしたお腹まわりの乳牛…

見れば見るほど、この長い壁画に散りばめられた
遠藤画伯の表現する北海道とその斬新な配置に驚かされるばかりです。


ただ、長い年月に渡り雪国の壁を飾ってきた為
劣化も進んでしまっており、リニューアル工事と同時に
取り壊さなければならないことになったんです。

この貴重な壁画を記念に残す為
プロのカメラマンの方に、複製画が出来る程の精密さで
写真を撮ってもらうことになりました。

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撮影は、特設の巨大な足場を組み
カメラマンさんとアシスタントさんによる
4時間超え(!)のプロフェッショナルな仕事ぶり!

また明るさを均一に保つため
会場内を真っ暗に閉めきり、照明機材を持ち込んでの作業です。

私も時々様子を見にいったのですが
壁画の高さに合わせた足場を常に平行に移動させて…と
普段ではなかなかお目にかかれない特殊な現場でした(´Д`;) 

そして仕上がった写真がこちらです↓
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巨大な壁画を縮小したので
少し見づらいかもしれませんが
この壁画の壮大さが伝われば嬉しいです。
(画像をクリックすると少し拡大します。)

こちらの作品は
第一滝本館の歴史の一部として大切に保管し
いつの日かご宿泊されるお客様の目に留まるような
展示をしていければ、と考えておりますo(^-^)o









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by takimotokan | 2015-04-19 16:04 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。

昨日ちらっとブロ担1号よりお知らせしましたが
第一滝本館はこの度、レストラン会場のリニューアルオープンをいたします(*^0^*)!

長年、バイキング会場としてお客様にご愛顧いただいた
「原始林」「雪国」の2会場が
ビュッフェダイニングとして生まれ変わります。

テーマは『北海道の自然』
2会場それぞれの異なったコンセプトがポイントです♪

気になる会場写真はこちら・・・
まずは「雪国(ゆきぐに)」から!
 ↓ ↓ ↓

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雪国の会場は3月5日に無事オープンを迎えましたので
実は既にご利用いただいたお客様もいらっしゃいます。

雪景色の中の木立や
かまくらの中で瞬くろうそくの灯りをイメージした
温かみのある会場です。
(写真から伝わりますでしょうか…=^_^=)

「雪国」という言葉を、優しい目線でとらえた
素敵な雰囲気の会場に仕上がり、私たち従業員もとても嬉しいです♪

2枚目の写真でお分かりのように
巨大なまな板で、職人が引き立てのお刺身を提供するコーナーも!
見た事が無いような大きいまな板で魅せる職人技。
旬の美味しいお刺身を、目の前でご用意しております。

続いて
「原始林(げんしりん)」は4月24日(金)にオープンを予定しております。
完成イメージ写真はこちら
↓ ↓ ↓

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原始林では、大空に浮かぶ雲と
生命力が溢れる原生林をイメージしております。
広々と落着きのある雰囲気は、北海道の草原や丘陵を思わせますよね。



そして、今回のリニューアルに伴い
目玉の一品が完成いたしました!!

その名も「金棒焼き」!

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自家製の和風だれで仕込んだ巨大な牛肉を
程よく焼き上げた、滝本自慢のローストビーフなのです。

既に召し上がったお客様からは
「美味しい」とのお声が!(人´∀`)ホッ


ご存知、第一滝本館のシンボル「鬼の大金棒」にちなんだ新メニュー。

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鬼の大金棒と同様
末永くお客様に愛される一品になりますように…☆

ちなみにビュッフェダイニングのメニューは
約70品の、厳選された和洋のバラエティ豊かな内容です。

新会場の情報や写真は
これからも続々とアップしていきたいと思います。

また、リニューアル工事に伴う裏話も隠し持っていますので
是非お楽しみに!!







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by takimotokan | 2015-04-11 18:32 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(4)

こんにちは、ブロ担3号です。

早速ですが、こちら何か分かりますか?e0037129_17073205.jpg
























第一滝本館でバイキングを召し上がった事のあるお客様は
お分かりかと思いますが
こちらは、浴衣の袖(そで)とめ用のバンドです!

お風呂上りに浴衣に着替えて
さぁ思う存分バイキングを食べよう!となった時
お料理台やお食事テーブルで、袖が気になったことはありませんか?
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↑ ↑ ↑
こんな感じで、浴衣だとどうしても袖がもたつきます。
お料理に付いてしまうと衛生的にも良くありません(´∩`。)


そこで便利なのが、この輪っかです!
ただの輪っかに見えますが、程よいノビが何とも便利なゴムバンドなのです。


使い方はこちら
↓ ↓ ↓

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ゆ~ったりとしたこの袖に
サッとはめるだけで

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一瞬で、もたつき解消!
袖を気にすることなく、お食事に集中できますね\(^ ^)/


実はこの袖とめバンド
レストランのスタッフが、手縫いやミシンで手作りしているんです!

お客様をおもって手縫いをしている姿を想像すると
何だかとっても心が温まります゜*。(*´Д`)。*°

こちらのバンドは、お料理台の付近にご用意しております。
これから、第一滝本館でバイキングをお召し上がりの皆さま、
是非この袖とめバンドに注目して、活用してくださいね♪











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by takimotokan | 2015-04-06 17:31 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(4)
こんにちは!「ブロ担1号」です(。・ω・)ノ

4月になりましたね。各地では桜の開花が始まり、桜前線も北上しているみたいですが、
北海道はいつになるでしょう?
いつもはGW明けの開花が多いのですが、今年は早い開花になるかもしれませんね。
今から楽しみです(^_^)♪♪

4月に入り、「新」が付くことたくさんありますね。
第一滝本館にも「新入社員」が17名入社いたしました!今は、頑張って研修の真っ最中です。
館内で見かけることも多々あると思いますが、どぎまぎしながらも先輩達に近づけるよう、勉強中でございますので、温かく見守ってくださいm(_ _)m

新しい環境や社会で頑張っている方も大勢いらっしゃいますが、ちょっとのお休みや休憩に
美味しいランチを食べて、次への活力にしていただけたらと思います!
4月の「滝本イン ランチ」です

◆◆上富良野産地養豚のピッツァイオーラ風◆◆
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トマト・にんにく・バジル・モッツァレラなどピザの具材を使い、焼き上げております。
(ピッツァイオーラとは、直訳するとピザ職人という意味みたいです。)
ライス・スープ・サラダ付き¥1.000(税込)

◆◆浅利と岩のりのスパゲッティ◆◆
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ボンゴレアビンコに岩のりを加えた、洋風のお茶漬けパスタに仕上がっております!
岩のりの風味もお楽しみください♪
スープ・サラダ付き¥800(税込)

どちらも4月限定のランチメニューとなっておりますヽ(^∀^*)

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滝本イン レストラン ポプラ

営業時間  11:00~14:00
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by takimotokan | 2015-04-02 15:46 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)