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うまい大金棒?

こんにちは。たきもとブログです。

秋ですね。
これから秋の行楽シーズンに入るかと思いますが、
今回はそんな行楽のお供に、もちろんお土産にも楽しい当館限定のお菓子を紹介します。

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はい、その名も「うまい大金棒(ジンギスカン味)」です!
この外見からお子さまに大人気の「あの」お菓子をイメージされた方も多いと思います。


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中身の形状もまさに「あの」お菓子の棒ですね。

さて肝心のお味は・・・・?
なんとなくジンギスカンのタレの味のような・・・気がします!
さくっとしたあの軽い食感は健在です。

この「うまい大金棒」は当館売店「湯の街」と、
売店の商品仕入れでもお世話になっている「不二屋本店」さんの協力で実現しました。
今回、偶然にも開発担当の不二屋本店 林さんにお話を伺うことができました。

―どういった経緯で開発がスタートしたんですか

林さん「開発スタートは昨年の11月のことでした。実はメーカーさんから
『○まい棒』をオリジナルの味とパッケージで作ってみませんか?という
お声をかけていただいたんです。その提案を売店さんにお持ちしたところ、とても
興味を持っていただき、開発がスタートしました。」

―発売が今年の7月でしたが、かなり期間を要しましたね。

林さん「味もパッケージも想像以上に難航しましたね。味は北海道、登別らしい味は何だろう、
とアイディアをひねり出した結果
・ジンギスカン味
・ヤキソバ味
・トウガラシ味
の3種類まで絞られ、最終的に北海道らしい「ジンギスカン味」に決まったんです。
トウガラシ味は登別温泉の「地獄谷」をイメージした燃えるような辛さ作ってみましたが
お子さまにはちょっと辛すぎたみたいでお蔵入りになってしまいました。
パッケージデザインは売店責任者の歌川さんの強いご希望で、オリジナルキャラクターの
『たきまるくん』と『大金棒』をあしらったデザインにしています。
たきまるくんの右手にこのお菓子が握られているのもポイントですよ。」

ーなるほど、作り手の愛が伝わってきますね。どうもありがとうございました。

今回紹介しました「うまい大金棒」は30本入りで税込864円で好評販売中です。
30本がどのくらいの量なのかというと・・・
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はい、こんな量です!(撮影協力はフロントの梅川君です。業務の合間を縫って構えてもらいました)
前面に10本の列が合計3列。なかなかすごいボリュームですね。
学校や会社へのお土産に、また行楽のおともに手軽に食べられる「うまい大金棒」。
ぜひお試しください。

以上、たきもとブログでした。

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by takimotokan | 2017-09-15 17:47 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

こんにちは、たきもとブログです。
9月に入り、登別温泉は一層秋めいております。

今年は夏の暑い時期が短かったので、
紅葉も例年よりも早いかもしれません。

通常であれば10月の中旬が紅葉の見ごろなのですが
もしかすると今月末くらいから木々が色づき始める予感がします。

第一滝本館のお向かい・滝本インの洋食レストラン「ポプラ」から
そんな秋めく9月にぴったりのランチメニューのご紹介です。

まずは一品目。
和牛煮込みのポワレ」¥1,000(税込)
ライス・スープ・サラダ付きです。

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食べ始めたその途端、
ナイフが必要ないほど柔らかい和牛にびっくりするはず!

「ポワレ」とは、ソースと共に蒸し焼きにする調理法です。
ひたすら煮込むよりも、香ばしい旨みを保つのが特徴なので
ひと手間かけたグルメを味わうことが出来ます。

付け合わせも、
じっくりと甘みを引き出したロースト玉ねぎや
程よくマリネされた旬の彩り野菜と、
そのどれもが味わい深い仕上がりです。

酸味と甘味のバランスのとれたブラウンソースは
炊き立てのご飯にもぴったり。
最後にお皿に残ったソースの一滴まで、しっかりといただきたい一皿です!



二品目は
「自家製ナポリピッツァ・サラミ」¥800(税込)
スープ付きです。
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毎日、手ごねでピザ生地を仕込み、高温で一気に焼き上げる
本格的なナポリピッツァです。

生地はもちもち食感ながら、まったく重くなく、
たっぷりと乗せられた絶妙な塩加減のサラミが後を引く美味しさです!

ピザはやっぱり焼き立てが一番。
「あっつ~ぃ!」なんて言いながら、一気に食べてしまいたい一品です。



毎月、魅力的なランチメニューが登場する滝本イン「ポプラ」。
今後もどうぞお楽しみに♪


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:30〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)

※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。










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by takimotokan | 2017-09-05 20:26 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

こんにちは、たきもとブログです。

先日のブログでもお伝えしましたように
今年もおかげさまで、たきもと夏まつりは8月15日をもちまして
盛況のうちに無事終了いたしました。

8月も残すところ半月ですが
登別温泉では最終の週末に1年で一番大きなお祭り
「地獄祭り」が開催されます。
地獄祭りが終わると、いよいよ本格的な秋に突入します。

少し気が早いようですが
皆さま、秋のお楽しみと言えば何でしょうか?

旅行やグルメにご興味のある方には
とっておきの情報をお知らせいたします!

◆◆・・・◆◆・・・◆◆・・・◆・・・◆◆・・・◆◆・・・◆◆
2017たきもと収穫祭 のお知らせ
期間:2017年9月16日(土)~10月31日(火)
内容:ビュッフェダイニングにて限定メニューと限定ドリンク、
 お食事処「湯の里」にて限定ドリンクが登場
プレゼント:期間中、売店「湯の街」にて商品ご購入のお客様
 全員にオリジナルたきまる絵葉書を差し上げます♪
◆◆・・・◆◆・・・◆◆・・・◆・・・◆◆・・・◆◆・・・◆◆

ビュッフェダイニングとお食事処「湯の里」にてそれぞれ
限定ドリンク1杯が特典としてつくお得なプランを展開しております。

本日は、スタッフの試飲会でも
「爽やかな甘みで美味しい!」「想像以上にスッキリして飲みやすい!」と
非常に好評だった「濃いとろ林檎ミルクカクテル」がプラン特典に付いている
お食事処「湯の里」よりご案内致します。

北海道余市産 濃いとろ林檎ミルクカクテル1杯付・秋のスペシャル膳プラン
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果実感たっぷりの濃厚なりんご酒を、コクのある登別産の牛乳で割った
この時期イチオシのカクテルです。
アルコール分は3%ですので、お酒がたくさん飲めない方にも
食後のデザート感覚でお楽しみいただけますよ♪

ちなみに、お食事処「湯の里」で9月から提供予定の
秋のスペシャル膳にも、季節の美味しさが溢れています。
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湯気までもが香ばしくて、食欲をそそる「釜飯」。
実は、北海道産のほっけの釜飯です。

ほっけときのこの旨みが溶け込んだ
ほっかほかの美味しさをお楽しみいただけます。

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台の物は、味噌ベースのお出汁に雲丹の風味が活きている
「北海道産鮭と鱈の雲丹味噌鍋」です。


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お食事処「湯の里」は椅子・テーブル式で足腰の負担も少なく
半個室風の落ち着いた雰囲気が好評の会場です。

どうぞ皆さまの大切なご家族やご友人と、
秋の味覚がふんだんに盛り込まれたお膳を囲み
限定の林檎カクテルで、グルメの秋を満喫されてはいかがでしょうか?

北海道余市産 濃いとろ林檎ミルクカクテル1杯付・秋のスペシャル膳プラン
↑クリックすると予約ページに移動します!













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by takimotokan | 2017-08-16 18:21 | ●イベント情報 | Comments(0)

こんにちは! たきもとブログです

~皆さまへ第一滝本館より 暑中お見舞い申し上げます~
全国各地で、私達には想像もできないほどの連日の猛暑。
どうか皆さまお身体をお大切に、夏を乗り切って下さいますよう
お祈り致しております。

さて、お子さま達の夏休み中盤、お盆休暇を利用したご家族旅行に
最適な時期になりました。当地も国内外のお客様で大変な賑わいです。
第一滝本館では、毎年恒例の『たきもと夏まつり』を開催中♪

バンクボーリングやスーパーボールすくい、射的にくじ引き等
遊びの縁日でお楽しみ頂いております。
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今年の新作は『ピッチャービンゴ』
スポンジボールを投げて、縦・横・斜め
どこかがビンゴできると素敵な景品が当たります♫
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小さなお子さまには『スーパーボールすくい』が
相変わらずの人気で、見ている私達も思わず集中‼
夜7時からは、正面玄関前の広場で『お子さま花火』も無料配布しております。
雨で花火ができない夜でも、お土産に花火をお渡ししていますよ!
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残念!この夜は雨でした。
なのでお食事前の早い時間から、館内で縁日を楽しまれる
お客様が大勢いらっしゃいます。
『たきもと夏まつり』は、8月15日まで!どうぞ思いっきりお楽しみください。

ここで!皆さまお気づきでしょうか?
8月11日から滝本の浴衣が変わりました♪
大人は落ち着いた萌黄色、お子様には明るい薄萌黄色。

30年振りに一新したこのデザインは、穏やかに絡み合う曲線で
人と人とのご縁をイメージしたものです。
以前よりサラッとした肌触りで、着心地も軽やかです。
どうぞ新しい色の滝本をよろしくお願い致します♪

*****************************************
この頃の登別温泉の気温は平均20℃です。
涼を求めて、または夏のお疲れを癒しに、第一滝本館へお出掛けください。

【8月26日・27日は登別地獄まつり】
豪快な鬼みこしと、大きな閻魔さまがメインストリートにくり出します。
愉快な鬼たちと一緒に、鬼踊りを踊りましょう169.png
27日(日曜日)の夜、地獄谷から打ち上げられる花火も大人気です♪




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by takimotokan | 2017-08-13 14:53 | ●イベント情報 | Comments(0)

8月のランチです

こんにちは。たきもとブログです。

今日から8月ですね。
天気もときどきは崩れながらも夏らしい日差しと気温になってきました。
みなさんも熱中症には十分に気を付けてくださいね。

今回は毎月恒例の滝本インの月替わりランチをご紹介します。

まずはこちら
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『鮪頬肉のステーキ
 ~アンチョビトマトソースと冷製鮪赤身のタタキとモロッコインゲン添え~』


マグロ1尾から2切れしか獲れない頬肉をステーキにしました。
食感はまさに「お肉」!しかし油っぽさはなくあっさりとしています。
ソースはアンチョビトマトソース(ステーキの下にあります)、または粒マスタードをつけても
おいしいですよ。付け合せには、こちらもマグロの「タタキ」。赤身の旨味をさっぱりと
お召し上がりください。

そしてもう1皿
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『自家製キッシュロレーヌ パルマ産生ハムのサラダ添え』

フランスのオーブン料理としてよく食べられているキッシュが滝本インのランチに登場です。
キッシュは地方や家庭によってさまざまな具材を用いるそうですが、今回は
フランス ロレーヌ地方のキッシュをイメージしています。
キッシュロレーヌは具材にベーコンを用いることが多く、料理長によれば
今回はパンチェッタ(豚バラの塩漬け)を使用しているそうです。
サクサクの自家製タルト生地と相まって、いくつでもお替りしたくなる味でした。
付け合せの生ハムサラダもさっぱりと召し上がれますよ。


鮪頬肉ステーキは税込み¥1,000、キッシュは¥800です。
みなさま、どうぞお試しください。


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:30〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)

※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。


以上、たきもとブログでした。




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by takimotokan | 2017-08-01 17:25 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

こんにちは、たきもとブログです。

旅館で連想されるものと言えば何でしょうか?

旅館に泊まったなら、
仲居さんに出迎えられて
温泉にたっぷり浸かって
和室でゆったり・・・ そんな光景が浮かんできますね。

そこで、忘れてはいけないのが
大切な脇役「浴衣(ゆかた)」です。

お風呂あがりに、清潔に整えられた浴衣に袖を通す瞬間は
何ともいえない清涼感と、不思議な解放感に包まれますよね。



第一滝本館では約30年に渡り皆さまにご愛顧いただいた
こちらの浴衣を一新させていただくこととなりました。
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上の写真のように、これまでの浴衣は
男性は紺色・女性はえんじ色、男の子には水色、女の子にはピンク色と
大変カラフルな中、統一された独特のストライプ模様が特徴的でした。


それではいよいよ新しい浴衣を紹介させていただきます。
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いかがでしょうか。
モデルは男性と男の子の組み合わせですが
実は今回、大きな変更点として
男女ともに統一された色を採用させていただきました。
女性のイメージはこちら↓です。
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自然豊かな山々に囲まれる登別温泉の
清々しい風に吹かれる新緑をイメージしたグリーンの生地に
緩やかな曲線が描かれたこのデザイン。

コンセプトは「人と緑をつなぐ」です。

また、羽織ものとしては、従来の袢纏(はんてん)スタイルではなく
陣羽織を採用。より軽やかな雰囲気となりました。

お子様の浴衣も、男女の違いなく鮮やかなグリーンで統一致しました。
上の写真のように親子や家族で一緒に過ごす時も
とてもしっくりとくる組み合わせですよね。



この浴衣が完成するまでは
1年以上の試行錯誤が有りました。

第一滝本館の中でも、お客様と直接お会いすることの少ない
「用度セクション」にて、色味やデザインの細部に至るまで
こだわり抜いたスタッフ。
最終の試着時にも、様子を見に来ておりました。
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用度セクションでは、
浴衣のようなお客様の備品に関わる仕入れや在庫管理をはじめ
お客様の召し上がる食材やスタッフの事務備品に至るまで
実に幅広い品物の管理を担っております。

普段はお客様のお目にかかることは有りませんが
日々お客様がより快適にお過ごしいただくことを一番に考えている
スタッフでもあります。


新しい浴衣は、8月11日(金)からご用意させていただきます。

浴衣についてのご感想や、お気づきの点があれば
是非お近くのスタッフまでお知らせください。
皆さまのお声が何よりの励みにもなり、また成長の糧となります。







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by takimotokan | 2017-07-29 11:22 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは! たきもとブログです。

お子様たちが待ちに待った夏休みが始まりましたね♪
レジャーやご旅行の計画はもうお済みですか?

これからの第一滝本館
7月の第4週にお部屋の余裕がございます。
8月は第1週に若干数、ピンポイントで8月10日に
余裕がございますので、どうぞお問い合わせください♪


夏休み、疲れ知らずのお子様は、プールやテーマパークなどで大はしゃぎ♫
見守るおとなの皆さまはちょっとお疲れ?
では、夜こっそりとおとなの夏を楽しみにいらっしゃいませんか?
本館地下 わくわく広場の「いでゆそば」では
自家製面の更科そばの他、おつまみも豊富にご用意しています。
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冷え冷えのビールが待っていますよ♪

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【左:やきとり】この地域は、豚肉の室蘭焼き鳥が多いのですが
いでゆそばは、丁寧に串に刺した鶏肉の焼き鳥です。
【右:帆立の殻焼き】この夏のおすすめメニューです!バターとお醤油が帆立にピッタリです。
この他、たまご焼き・おでん・バターコーンなど、サクッとつまめる品揃えです。


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 お夜食に、冷たいお蕎麦も最高!
 
 「いでゆそば」のスタッフは、
  ご存じ‼「いでゆ太鼓」のメンバーです。
  力強く太鼓を打つ彼らが作り出す、繊細な
  更科そばを是非ご賞味ください!


いでゆそばの営業
昼の部 11:30~14:00
夜の部 20:30~00:00(ラストオーダー23:45)


今年もとても暑い夏!
どうぞ皆さま、たきもとブログのお食事シリーズをご覧になって、
消えそうな食欲を復活させてくださいね♪
たくさん食べて♪ たくさん飲んで♫ 楽しくお過ごし頂けますように
スタッフ一同、準備万端お待ちしております。





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by takimotokan | 2017-07-22 17:34 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

夏のNEWラーメン

こんにちは!たきもとブログです。

暑いです。
気温が30度に達する日も増えてきました。
本日に至っては道内全域が30度超えという、まさかの暑さです。
こんな暑い日には、冷た~い物がほしくなりますね。
お仕事の後の冷えたビールを楽しみにされている方も多いことでしょう。

さて、本日は第一滝本館が誇るラーメン「味自慢」より暑い夏にこそお薦めの新メニューをご紹介します。
「夏」「ラーメン」と言えばこれですね?

そう!



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その名も
「海老チリラーメン」!

おや?想像されていたものと違いましたか?(笑)

今回ご紹介する新メニューはピリ辛の海老チリを乗せた醤油ラーメンです。
「海老チリラーメン」と聞いて、はじめはその発想に驚かされましたが、
調べてみると以前からこのラーメンは存在していたようですね。
「ラーメン」の多様性、懐の深さに驚くばかりです。

海老チリはややピリ辛で、そのままでももちろん大変おいしいのですが、
味自慢特製の醤油スープにチリソースを少し解かすと、それぞれの
おいしさが合わさって異なるスープが出来上がります。
なぜ醤油ラーメンがベースなのかを尋ねてみると、
「醤油が一番エビチリに相性が良いから」
とのことです。

そしてもうひとつ、こちらもエビチリを使ったメニューです。

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「海老チリセット」


こちらは水餃子を乗せたラーメンに、海老チリをかけたご飯をセットにしたボリューム満点の一品です。
ラーメンとご飯もののセットは定番中の定番ですが、いきなり海老チリを組み合わせる変化球です。
「ラーメンだけじゃ物足りない!」
というハングリーなみなさま、ぜひお試しください。
ラーメンは4種の味から選べますよ。
(これで税込¥1,000という値段ですから破格です…)


明日から7月の3連休に入ります。
ドライブなどで登別温泉にお越しの際はぜひお試し下さい(ランチ付入場券がとてもオトクですよ!)。
お昼に海老チリで汗をかいたら、温泉で汗を流すというのも良いですね。
もちろん夜、お腹が空いたときにもぜひどうぞ。
海老チリで夏バテを吹き飛ばしましょう!

以上、たきもとブログでした。

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by takimotokan | 2017-07-14 14:20 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

7月のランチです。


こんにちは、たきもとブログです。

7月に入りましたね。これからの季節にピッタリの、今月の滝本イン限定ランチのご紹介です。

一品目は、牛さがりのグリル 和風ペペロンチーノソース ガーリックライス添え 
(ライス又はパン・スープ・サラダ付)¥1000(税込)

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醤油とにんにくを効かせたソースで仕上げた牛さがりに、フレンチフライを添えました。

二品目は、甘海老と芽キャベツの冷製カッペリーニ カラスミ風味
(スープ・サラダ付) ¥800(税込)

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甘みのある芽キャベツと甘海老がアクセントにレモンとにんにくを効かせたソースが絡むカッペリーニを冷製に仕立てました。


美味しい料理をご用意してお待ちしております。


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:30〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)


※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
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by takimotokan | 2017-07-02 10:34 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

こんにちは!たきもとブログです。

6月最初の記事で夏の御膳を紹介させていただきました。
既に旬の食材をふんだんに使ったお料理を堪能されたお客様も
多いかと思います。
おいしいお料理には、やっぱりおいしいお酒が欠かせませんね。

今回ご紹介する日本酒はお部屋食・宴会で今月から
お出ししているおすすめの3本です。
数量限定ですよ!

まずはコチラ

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 特別純米吟醸「大雪乃蔵(たいせつのくら)」
道産米を使った特別純米酒で、低温のまま長期発酵させることにより、なめらかな味わいになっております。
日本酒度+3 お値段750mlで3240円(税込)です。

続いてコチラ

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純米大吟醸「国士無双 北海道限定酒」
道産の酒造好適米「彗星」を100%使用したお酒です。日本酒が好きな方には国士無双はおなじみですね。
洋ナシのようなフルーティーな香りと、飽きのこない穏やかな飲み口が特徴です。
日本酒度+5~+6 お値段720mlで3564円(税込)です。

最後はコチラ

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純米酒「大法螺(おおぼら)」
このお酒は北海道新篠津村産の「きらら397」を100%使用して醸造したお酒です。
お米のうまみが感じられる すっきりとした味わいです。
日本酒度+3 お値段は300mlで1296円(税込)

「きらら397」といえば90年ごろに登場し、北海道産米のそれまでよくなかったイメージを
一新した画期的な品種でした。CMでマスコットキャラクターの「きららちゃん」を
真っ先にイメージした方も多いのでは?
また北海道の伝説の番組とも誉れ高い「水曜どうでしょう」でも紹介されたそうです。
新篠津村の特産品というわけですね。

さあ、今回も10代の方々にはわかりにくいネタではありましたが(汗)
ネタとお酒の味がわかるオトナのみなさま(笑)は是非、今回の限定日本酒をお試しください!
繰り返しますが、数量限定ですよ!
※ボトルでのみでの提供になります。あらかじめご了承ください。

以上、たきもとブログでした。



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by takimotokan | 2017-06-13 19:23 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)