登別温泉の老舗宿・第一滝本館からお届けする公式ブログです。第一滝本館のことはもちろん、のぼりべつ温泉の旬な情報を、たきもとスタッフが楽しくお伝えいたします♪

by takimotokan

タグ:おすすめ情報 ( 544 ) タグの人気記事

2017年のおせちをどうぞ

こんにちは、たきもとブログです。

10月に入って、一段と冷え込むようになりましたね。
紅葉にはまだ早いですが、季節の移ろいを感じます。
私も、先日コートを羽織って外出するようになりました。
日中はぽかぽかしていても、夜はぐっと冷え込みますので、
風邪には十分に気をつけてくださいね。

季節の話題はこの辺で。
今回は、みなさまそろそろ考えは始めてるころなのでは?なトピックです。

できました!2017 第一滝本館謹製 おせち三段重!
e0037129_16104323.jpg
百貨店などではすでに予約が始まっている「おせち」。
今年も昨年に引き続き、新年を彩るおせち料理をお届けいたします。

3段の重箱にそれぞれ和洋の品々が敷き詰められています。
量としては3~4人前なので、ご家族で召上るのにちょうどいいですね。

職人が腕を振るった彩豊かな40を超える品々に加え、
滝本のおせちにはその重箱にも工夫があります。
画面の右上、こちらは実際に使われる箱ですが、ふたを取ると、それぞれの
重箱が独立して収められています。これで好きなところから重箱を引き出す
ことができます。よく出前に使われる「岡持ち」に似ていますね。

そんなおせち料理
10月18日(火)からご予約の受け付けを開始します!(締め切りは12/20まで)

ご予約方法はお電話か、専用申し込み書で店頭申し込みかFAXで受け付けいたします。
電話:0120-479-600(第一滝本館売店 11時~18時まで受け付け)
FAX:
0413-84-2201
※おせち申し込み書のPDFファイルはこちら
※おせちのチラシのPDFはこちら
(このおせちの写真の撮影やチラシの作成も苦労したのですが、その話はまた別の機会に)

e0037129_16303302.jpg

以上、たきもとのおせちのご紹介でした。

最後に・・・

「数量限定」
ですので、ご予約はお早目にどうぞ!


ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼●●●●●●●●
▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼   
第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-10-08 16:55 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(2)
こんにちは、たきもとブログです。

日本全国で大変な被害が出た台風10号は
昨晩、登別温泉にも強風と大雨をもたらしました。

源泉の温度は下がっておりませんが
倒木の影響で一部の浴槽では温度調整が間に合わず
(自家水源の水を流し込むことが出来ず)
高温の湯船が有ります。

出来る限りベストな状態でご入浴いただけるよう
湯守をはじめ温泉施設のスタッフ一同が作業をしておりますので
ご理解いただけると幸いですm(_ _)m



さて、こども縁日や地獄まつりで賑やかだった8月も終わり
明日からは9月がスタートします。

新しい月が来て気になることの一つ、
「滝本インの月替わりランチ」をご紹介させていただきます♪


今月は、とろっとろに煮込まれた牛バラ肉に、コクのあるクリームソースが絡む
「牛バラ肉のクリーム煮」です。
e0037129_10185372.jpg
甘みのあるキャベツのエチュベが添えられて
岩塩と黒胡椒のアクセントが効いた、とてもバランスの良い一品です。

「エチュベ」とは日本語で「蒸し煮」の意味です。
野菜そのものから出る水分のみで蒸し煮にするので、栄養を逃すこと無く
キャベツ本来の旨みを楽しむことが出来ます。

丹念に柔らか~く煮込まれた牛肉とクリームソースとの相性も抜群。
ライスともパンともぴったりの一皿を是非お召し上がりください(^^)


★★★ 9月限定ランチ ★★★
牛バラ肉のクリーム煮
(ライス・スープ・サラダ付き)
税込 1,000円
※ライスはパンに変更することも出来ます
★★★・★★★・★★★・★★★


滝本イン内 洋食レストラン「ポプラ」
ランチ営業時間 11:00~14:00
不定休

※第一滝本館の日帰り入浴とランチ券(1,000円相当)がセットになった
「湯~らんチケット」税込2,500円も好評発売中です!






▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼
●●●●●●●●
▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼
  第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-08-31 11:18 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(2)
e0037129_21351406.jpg
e0037129_21351230.jpg
e0037129_21350528.jpg
こんにちは!たきもとブログです。

7月30日から始まった「たきもと夏まつり」。
お盆を控えて、ここ第一滝本館もますます盛り上がりを見せています。
今回も夏祭りの一場面をご紹介しますね。
その名も「北海いでゆ太鼓」!

当館をご存じの方にはもはや説明不要の、第一滝本館が誇る和太鼓チームです。
普段は毎週土曜に公演が行われていますが、この夏まつりに合わせ、
11日から14日までの四日間の連続公演が行われています。

第一日目の今夜もたくさんのお客様にお集まりいただきました。
ご覧いただいた皆様、本当にありがとうございました!
明日の公演もどうぞお楽しみに!

▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼●●●●●●●●▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼   第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-08-11 21:39 | ●イベント情報 | Comments(2)
こんにちは、たきもとブログです。

前々回のブログでお伝えしたとおり、今回の更新より
たきもとブログ・新体制となります!

毎週、のぼりべつ温泉や第一滝本館の旬の情報を
タイムリーにお届けいたします(^○^)

スタッフは、これまでのように「1号」「2号」・・・等では
有りませんが、第一滝本館のスタッフ達が持ち回りで
張り切って更新してまいりますので、どうぞお楽しみに!


さて、登別温泉にもいよいよ蒸し暑~い夏がやってまいりました。
数日前までは「涼しくて北海道はやっぱり過ごしやすいな~」なんて
油断をしていましたが、やはり夏はやってきました。

それでも1年のうちで、暑くて倒れちゃう・・・という日は
北海道では数えるほど。貴重な夏を満喫しましょう(*^^*)

そんなバテてしまいそうな夏におすすめのランチをご紹介します。
e0037129_20220937.jpg
牛サーロイン和風おろしソース掛け
~万願寺(まんがんじ)とうがらしのグリルといんげん添え~
(ライス・スープ・サラダ付き)     税込1,000円
です。

第一滝本館のお向かい「滝本イン」内の洋食屋さん「ポプラ」で
8月より提供を始めるメニューです。

柔らかい牛サーロインステーキに、さっぱりとしたおろしソースが
良く合う一品です。
スタミナ回復には、お肉が一番ですよね♪

ところで皆さま、お肉の右隣にあるピーマン風のお野菜は
ご存知でしょうか?
こちらは京野菜の一つで「万願寺とうがらし」です。

「とうがらしがこんなに大きいの?」「とっても辛いのでは?」と
気になるところですが、実は辛みはまったく有りません。
肉厚で柔らかい果肉が特徴の珍しいとうがらしなのです。

「とうがらしの王様」とも言われる万願寺とうがらしは
栄養価も高く、風邪予防やアンチエイジングにも効果のあるビタミンAが
ピーマンの2倍だそうです。

お肉とたっぷりのビタミンで、
パワー溢れる夏を過ごしてみませんか(^^)?



********************
滝本イン「ポプラ」
ランチ営業時間 11:00~14:00
不定休
〒059-0551
登別市登別温泉町76
TEL 0143-84-2205
********************




▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼
●●●●●●●●
▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼
  第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-07-30 21:32 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)
こんにちは、ブロ担3号です。
ブロ担1号先輩の「たきもとブログ」卒業で切ない日々を過ごしております。

しかし、弱気になってばかりもいられません。

ただいまブログ新体制に向けて策を考案中でございます!
来月には、よりワクワクするようなブログ更新のご案内が出来る予定ですので
どうぞ楽しみにお待ちいただければと思います(*^^*)

さて、こんな風に少し気持ちが弱っているとき
皆さまはどうされますか?

わたくしブロ担3号は、やっぱり
「美味しいものを食べる」でしょうか!

気の合う仲間と美味しい食事。
そして気が付けば、元気になっていることって有りますよね?
とても単純なようですが、大切なことだと思います(^^)

登別温泉で、唯一の洋食屋さんと言えば
滝本イン1階の「ポプラ」ですが、こちらには期待を裏切らない
美味しいメニューがいつでも待っていてくれます。

さらに嬉しいのは、月替わりメニューが2種類あること。
今月はこだわりの牛タンランチがあると聞いて早速行ってまいりました!

e0037129_19135101.jpg
こちらが今月の月替わりメニュー その1
「牛タンの生姜風味醤油ソース 牛テールのグラタン添え」です。

生姜の風味が程よく効いたお醤油ベースの和風ソースが
柔らかい牛タンとマッチして、とっても美味しい一皿でした!

奥のココット皿には、旨みたっぷりの牛テールスープがグラタン仕立てになっていて
これもまた絶品なんです。

ランチセットは、この他にライスとスープとサラダが付くんですが
ご飯との相性が抜群で、いつもは少しご飯を残してしまうブロ担3号も
ペロリと平らげてしまいました。



そしてこちらが月替わりメニュー その2
e0037129_19140122.jpg

「自家製パンチェッタのカルボナーラ」です。

パンチェッタって何だっけ?と思ったのは私だけではないはず。。
パンチェッタとは、塩漬けにした豚バラ肉です。
豚の旨味が凝縮されて、味わい深いんですよね~。

少し幅の広いモチモチパスタ「リングイネ」と
濃厚なカルボナーラソース、そして自家製パンチェッタ。
間違いのない組み合わせですね!

料理長イチオシだそうなので、近々またお邪魔しようと思っています。


月替わりメニューは、第一滝本館の入浴とセットで¥2,500という
とってもお得な「湯~らんチケット」というプランでご利用いただけます。

少し元気のない皆さまも、元気いっぱいの皆さまも
ぜひ滝本イン自慢の洋食屋さん「ポプラ」へお越しください(^○^)


********************
滝本イン「ポプラ」
ランチ営業時間 11:00~14:00
不定休
〒059-0551
登別市登別温泉町76
TEL 0143-84-2205
********************







▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼
●●●●●●●●
▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼
  第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-07-12 19:49 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(4)

雨の日も、ぶらり散歩♪

こんにちは、ブロ担3号です。

一般的に、北海道には梅雨が無いと言われていますが
先週の登別温泉は、雨・雨・雨の連続でした。

気温も15℃前後で、晴れ続きで暑かった5月と比べると
季節が戻ってしまったかのような日々…(--,)

そんなお天気でも、せっかく温泉地に来たからには
温泉街のお散歩を楽しみたいですよね。

第一滝本館では、温泉街や地獄谷までの「ぶらり散歩」用に
こちらのサービスをご用意しております。

e0037129_13483638.jpg
そうです。貸し傘のサービスです。

こちらはフロント玄関付近の様子です。
ご旅行中、傘をお持ちではないお客様にも
「ホッ」と出来るサービスですね(^^)

この傘、とても軽くて小ぶりなのが特徴です。
大きな傘は安心ですが、お散歩中に腕が疲れてしまう・・・なんていうこと
有りませんか?
※ブロ担3号はすぐに腕が痛くなります(:_;)

温泉街は軽く30分ほど見て回るのにちょうど良い大きさですので
この程度の傘がぴったりなんです。


ところで、上の写真の中で一つ種類が違うものがあるのに
お気づきになりましたか?

ひときわ大きな緑の傘。
その正体はこちらです↓↓↓
e0037129_13483898.jpg
実は、こちらは登別の観光協会さんで用意している
「街傘(まちかさ)」なんです。

目的は、第一滝本館の傘と一緒のお散歩用。
大きなしっかりとしたつくりが特徴です。
そして何と言っても、このかわいい鬼マーク!
(たきまる君の方がかわいいかも・・・というのは贔屓目でしょうか。)

いずれにしても、登別らしい素敵な傘ですよね(^▽^)
下記の観光協会さんのホームページには、持ち帰りはお断りですが
記念写真は歓迎との説明文も!
たしかに、記念に1枚おさめておきたいデザインです。

登別観光協会「街傘」紹介ページはこちら。


晴れの日のお散歩も良いですが、
雨の日は雨の日で、ひと味違う雰囲気の温泉街をお楽しみください♪







▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼●●●●●●●●▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼   第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-06-21 14:13 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)
こんにちは、ブロ担3号です。
皆さま、北海道の名物グルメと言われて思い浮かべるものは何でしょうか?

蟹、ジンギスカン、スープカレー等…
考え出すと、お腹が空いてきそうなラインナップですが
これは外せない!という北海道グルメの1つは、やはり
「ラーメン」ですよね(^▽^)

そんな皆さまの気持ちを裏切ることなく
第一滝本館の館内にも、美味しいラーメン屋さんが有りますよ!

その名も「味自慢」です。
実は先日、夏の新セットメニューが出来上がったということで
メニュー作成のため、撮影に行ってまいりました。

e0037129_19223042.jpg

↑こちらは夏の新セットメニューその1
「冷やしセット」です。
ハーフサイズの冷やし麺と、水餃子、蟹ごはんがセットで¥1,000(税込)の
とってもお得なセットです。


そして、夏の新セットメニューその2
「かき氷セット」です。↓

e0037129_19223230.jpg

通常サイズのラーメンとかき氷がセットで、こちらも¥1,000(税込)。
もちろん、かき氷はラーメンを食べ終わった後に作ってくれますよ(^^)
これからの季節に、大本命になりそうなセットですね~!


実は私ブロ担3号、撮影の後にどちらのメニューも美味しく
食べさせてもらったのですが、
※上司と半分ずついたしました。念のため。(^-^;)

どれも本当に美味しいんです!
私が特に美味しいと思ったのが
「その1」の水餃子と、「その2」の赤味噌ラーメンです。

水餃子は、餡がたっぷり入って皮もモッチモチ、私の大好きなタイプの餃子です。
「焼き」餃子では出せない、独特の食感がたまらない一品です。

赤味噌ラーメンは、辛みの中に旨みがたっぷりと感じられる
奥深~い一品です。チャーシューもとってもジューシーで美味しいんです。



店主の菱沼(ひしぬま)さんのお話を伺っていると
並々ならぬこだわりを感じたブロ担3号。

撮影の後日あらためて、仕込みの最中に突撃インタビューを
させてもらいました(^○^)



e0037129_19222867.jpg


【ブロ担3号(以下3号)】 この「味自慢」は創業何年ですか?

【店主・菱沼さん(以下店主)】今年で58周年です。昭和33年から第一滝本館に勤務していた父が、昭和38年に暖簾をあげ独立しています。

【3号】そんな老舗だっとは、知りませんでした!第一滝本館も今年で創業158周年です。2年後は一緒にアニバーサリーイヤーを迎えることが出来ますね。

【3号】味自慢のこだわりを教えてください。

【店主】まず麺に関しては道産小麦のみを使用しています。良質で安全な美味しさが第一です。スープにも全てこだわりが有りますが、中でも「味噌」と「カレー」へのこだわりは強いです。北海道のラーメンと言えば「味噌」。北海道ならではの白味噌を追求し、隠し味でより独創性を出します。

【3号】それぞれのスープに隠し味があるんですか?

【店主】そう。それぞれのスープに、相性の良い隠し味を探求しました。特に甘味に関しては、「砂糖」を一切使用していないですからね。

【3号】お砂糖を使っていないんですね(゚o゚*)!

【店主】砂糖そのものは甘味が強すぎて、「甘い」という味しか出ません。砂糖だけ食べることは中々難しいでしょう?

【3号】たしかに。

【店主】例えば、カレースープには11種類のスパイスをオリジナルで調合していますが、それだけでは刺激が強すぎるので、甘みの隠し味として「ミルクココア」を使用しています。

【3号】ミルクココアとは!(゚0゚*)驚きです。それ、聞いても大丈夫だったんでしょうか?

【店主】カレーのだけ、特別です(笑)。他のスープの隠し味は絶対に教えられません!

【3号】貴重なお時間とお話を有難うございました!また必ず食べに来ます♪



…味自慢を後にして、今度おうちでカレーを作るときに
ミルクココアを入れてみようと思ったブロ担3号でした。

こだわりの詰まったラーメン店「味自慢」。
熱い魂を持つ研究家・菱沼さんが日々腕を振るっています。
皆さま、是非その味をご堪能ください!!


***** ラーメン「味自慢」 *****
【営業時間】 昼11:30~14:00、夜20:30~24:00(L/Oは15分前)
【定休日】不定休
【メニュー】味噌ラーメン(税込850円)、カレーラーメン(税込850円)他多数。

※今回ご紹介した「冷やしセット」では、半冷やしラーメンか半冷やし担担麺のどちらかを選ぶことが出来ます。
※「かき氷」セットのラーメンは「味噌」「赤味噌」「醤油」「塩」から選ぶことが出来ます。
 またかき氷は「イチゴ」か「ブルーハワイ」のどちらかを選ぶことができます。
***-*****-*****-*****-*****-***









▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼●●●●●●●●▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼   第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-06-03 20:23 | ●たきもとスタッフご紹介 | Comments(0)

グッとくる職人技!

こんにちは、ブロ担3号です。

昨日、私ごとですが父の誕生日祝いを兼ねて
お食事処「湯の里」にて夕食を楽しませていただきました。

そこで家族みんなが笑顔になった一品をご紹介いたします。

e0037129_18441804.jpg
別注文で、オーダーした父の好物・イカのお刺身が
運ばれてきたと思ったら・・・



e0037129_18442009.jpg
よ~く見ると、
なんとも可愛らしいカエルが佇んでいました(*^^*)

大きさ約1センチほどの
この素晴らしい技に、思わず皆でにっこり!


日本料理ならではの細やかさと
職人さんの気配りが心にグッときた瞬間でした。



実は以前にも、お膳写真の撮影をした際に
素晴らしいショットが有りましたので
合わせてご紹介させていただきます♪
e0037129_18441564.jpg
紅大根で作られた、牡丹(ぼたん)を思わせるような美しい花のまわりに
カボチャと大根で作られた蝶が舞っているようですね~!


和食にはいつも感心させられることが沢山。
このような素敵な食文化を
ますます多くのお客様にお楽しみいただきたいな・・・
と感動した会食のひとときでした。









▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼●●●●●●●●▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼   第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-05-14 19:11 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)
こんにちは、ブロ担3号です。
突然ですが、皆さま落語はお好きでしょうか。

落語会での最近のニュースと言えば、先日発表された
桂歌丸さんの「笑点」司会引退の発表ですよね。

私ブロ担3号は詳しくなかったのですが、落語会には
桂歌丸会長の率いる東の「落語芸術協会」と
桂文枝会長の率いる西の「上方落語協会」があるそうです。

両者が落語文化の継承と発展のためにタッグを組み
温泉宿で落語を楽しむための寄席「粋なくつろぎ亭」
スタートさせたのが2013年です。

今年は、北海道から九州までの全国温泉キャラバン寄席として
大規模に動かれるそうなんですが、
第一滝本館は幸運にも北海道の一宿として選ばれました(^▽^)

e0037129_11223310.jpg
記念すべき第一回目の寄席は5月14日(土)です。

第一滝本館の土曜日の夜と言えば
迫力満点の和太鼓ショー「北海いでゆ太鼓」の公演がありますが
この日は贅沢にも「北海いでゆ太鼓ショー」のあとに
粋なくつろぎ亭をお楽しみいただけます。

当日のスケジュールは以下のとおりです。


【公演場所】本館4階「いでゆの間」
【スケジュール】
 20:15~20:45 北海いでゆ太鼓ショー
 21:00~22:00 「粋なくつろぎ亭」寄席
【入場料】 無料


宴会場「いでゆの間」は椅子席ですので
より気軽に落語をお楽しみいただけるかと思います。

ご宿泊のお客様はもちろん、お日帰りのお客様にもご覧いただけます。
お日帰り利用のお客様の通常退館時刻は21:00ですが
当日は「粋なくつろぎ亭」終了時刻までとさせていただきます。

また今年はあと2回「粋なくつろぎ亭」が開催されます。

【第二回目】 2016年8月26日(金)
【第三回目】 2016年11月12日(土)


粋に「笑い」を楽しんで、温泉でゆっくりと温まる。
そんな贅沢なひとときをお過ごしいただければと思います。
皆さまのお越しを従業員一同お待ちしております(*^^*)ノ










▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼●●●●●●●●▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼   第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto


[PR]
by takimotokan | 2016-05-04 13:34 | ●イベント情報 | Comments(2)

めちゃ美味ッ!

こんばんは(#^.^#) 「ブロ担1号」です!

今日は、寒い一日です。ここ数日、暖かい日が続いて、春の陽気~♬なんて思っておりましたが、
まだまだストーブが欠かせない季節の変わり目です(*_*;

今日のお昼に、お菓子が食べたくなって、売店「湯の街」に向かったブロ担。
そこで目についた新商品!!
e0037129_1893526.jpg

一口サイズのコロコロとしたお菓子。

ブラックサンダーは、皆さまご存じですよね。
こちらは、白いブラックサンダーシリーズに次ぐ『白いブラックほろほろクッキー』!!
e0037129_1814681.jpg

なんと!北海道限定!!見た目からも雪景色を思わせる、北海道らしさがありますよね(#^^#)

雪のような粉糖をまぶしたこちらの商品は、一噛みするとクッキーがほろほろと砕けて、ココアクッキーの
味がフワァ~とひろがります!

画像は、ブロ担がちょっと先走って食べてしまったので、数が少なくなってますが(笑)、
12粒入り、648円で売店にて販売中です(*^^)v

北海道限定商品ということもあり、スタッフおすすめの商品となっております!
ブロ担と一緒に食べた後輩も、「美味しい!(*‘∀‘)」と口にしておりました♪

中を割ってみると、カシューナッツが入っていて、ほろほろ砕ける食感のアクセントになっていますよ!
また、クッキーはココア味なので、粉糖のほどよい甘さと、ちょっとビターなココア味が絶妙にマッチングしてるんだなぁ~と、ブロ担の感想。
e0037129_18301817.jpg

ついつい手を伸ばしていたら、あっという間になくなってしまいました(笑)
e0037129_18381173.jpg

ぜひ、北海道のお土産の一つとして、お友達はもちろん、ご自分のお土産としてもオススメいたします!(*^▽^*)
他にも、売店「湯の街」には、オリジナルをはじめ、たくさんの商品をご用意しておりますので、
ぜひ、足を運んでみてくださいね♪♪






▼▼ポチッ!と応援クリックお願いします▼▼
●●●●●●●●
▲ワンクリック応援&ツイート、是非お願いいたします(^_^)/▼

  
第一滝本館ツイッター http://twitter.com/DaiichiTakimoto

[PR]
by takimotokan | 2016-04-23 18:46 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)