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こんにちは、たきもとブログです。

前々回のブログでお伝えしたとおり、今回の更新より
たきもとブログ・新体制となります!

毎週、のぼりべつ温泉や第一滝本館の旬の情報を
タイムリーにお届けいたします(^○^)

スタッフは、これまでのように「1号」「2号」・・・等では
有りませんが、第一滝本館のスタッフ達が持ち回りで
張り切って更新してまいりますので、どうぞお楽しみに!


さて、登別温泉にもいよいよ蒸し暑~い夏がやってまいりました。
数日前までは「涼しくて北海道はやっぱり過ごしやすいな~」なんて
油断をしていましたが、やはり夏はやってきました。

それでも1年のうちで、暑くて倒れちゃう・・・という日は
北海道では数えるほど。貴重な夏を満喫しましょう(*^^*)

そんなバテてしまいそうな夏におすすめのランチをご紹介します。
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牛サーロイン和風おろしソース掛け
~万願寺(まんがんじ)とうがらしのグリルといんげん添え~
(ライス・スープ・サラダ付き)     税込1,000円
です。

第一滝本館のお向かい「滝本イン」内の洋食屋さん「ポプラ」で
8月より提供を始めるメニューです。

柔らかい牛サーロインステーキに、さっぱりとしたおろしソースが
良く合う一品です。
スタミナ回復には、お肉が一番ですよね♪

ところで皆さま、お肉の右隣にあるピーマン風のお野菜は
ご存知でしょうか?
こちらは京野菜の一つで「万願寺とうがらし」です。

「とうがらしがこんなに大きいの?」「とっても辛いのでは?」と
気になるところですが、実は辛みはまったく有りません。
肉厚で柔らかい果肉が特徴の珍しいとうがらしなのです。

「とうがらしの王様」とも言われる万願寺とうがらしは
栄養価も高く、風邪予防やアンチエイジングにも効果のあるビタミンAが
ピーマンの2倍だそうです。

お肉とたっぷりのビタミンで、
パワー溢れる夏を過ごしてみませんか(^^)?



********************
滝本イン「ポプラ」
ランチ営業時間 11:00~14:00
不定休
〒059-0551
登別市登別温泉町76
TEL 0143-84-2205
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by takimotokan | 2016-07-30 21:32 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

こんにちは、ブロ担3号です。
ブロ担1号先輩の「たきもとブログ」卒業で切ない日々を過ごしております。

しかし、弱気になってばかりもいられません。

ただいまブログ新体制に向けて策を考案中でございます!
来月には、よりワクワクするようなブログ更新のご案内が出来る予定ですので
どうぞ楽しみにお待ちいただければと思います(*^^*)

さて、こんな風に少し気持ちが弱っているとき
皆さまはどうされますか?

わたくしブロ担3号は、やっぱり
「美味しいものを食べる」でしょうか!

気の合う仲間と美味しい食事。
そして気が付けば、元気になっていることって有りますよね?
とても単純なようですが、大切なことだと思います(^^)

登別温泉で、唯一の洋食屋さんと言えば
滝本イン1階の「ポプラ」ですが、こちらには期待を裏切らない
美味しいメニューがいつでも待っていてくれます。

さらに嬉しいのは、月替わりメニューが2種類あること。
今月はこだわりの牛タンランチがあると聞いて早速行ってまいりました!

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こちらが今月の月替わりメニュー その1
「牛タンの生姜風味醤油ソース 牛テールのグラタン添え」です。

生姜の風味が程よく効いたお醤油ベースの和風ソースが
柔らかい牛タンとマッチして、とっても美味しい一皿でした!

奥のココット皿には、旨みたっぷりの牛テールスープがグラタン仕立てになっていて
これもまた絶品なんです。

ランチセットは、この他にライスとスープとサラダが付くんですが
ご飯との相性が抜群で、いつもは少しご飯を残してしまうブロ担3号も
ペロリと平らげてしまいました。



そしてこちらが月替わりメニュー その2
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「自家製パンチェッタのカルボナーラ」です。

パンチェッタって何だっけ?と思ったのは私だけではないはず。。
パンチェッタとは、塩漬けにした豚バラ肉です。
豚の旨味が凝縮されて、味わい深いんですよね~。

少し幅の広いモチモチパスタ「リングイネ」と
濃厚なカルボナーラソース、そして自家製パンチェッタ。
間違いのない組み合わせですね!

料理長イチオシだそうなので、近々またお邪魔しようと思っています。


月替わりメニューは、第一滝本館の入浴とセットで¥2,500という
とってもお得な「湯~らんチケット」というプランでご利用いただけます。

少し元気のない皆さまも、元気いっぱいの皆さまも
ぜひ滝本イン自慢の洋食屋さん「ポプラ」へお越しください(^○^)


********************
滝本イン「ポプラ」
ランチ営業時間 11:00~14:00
不定休
〒059-0551
登別市登別温泉町76
TEL 0143-84-2205
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by takimotokan | 2016-07-12 19:49 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(4)

雨の日も、ぶらり散歩♪

こんにちは、ブロ担3号です。

一般的に、北海道には梅雨が無いと言われていますが
先週の登別温泉は、雨・雨・雨の連続でした。

気温も15℃前後で、晴れ続きで暑かった5月と比べると
季節が戻ってしまったかのような日々…(--,)

そんなお天気でも、せっかく温泉地に来たからには
温泉街のお散歩を楽しみたいですよね。

第一滝本館では、温泉街や地獄谷までの「ぶらり散歩」用に
こちらのサービスをご用意しております。

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そうです。貸し傘のサービスです。

こちらはフロント玄関付近の様子です。
ご旅行中、傘をお持ちではないお客様にも
「ホッ」と出来るサービスですね(^^)

この傘、とても軽くて小ぶりなのが特徴です。
大きな傘は安心ですが、お散歩中に腕が疲れてしまう・・・なんていうこと
有りませんか?
※ブロ担3号はすぐに腕が痛くなります(:_;)

温泉街は軽く30分ほど見て回るのにちょうど良い大きさですので
この程度の傘がぴったりなんです。


ところで、上の写真の中で一つ種類が違うものがあるのに
お気づきになりましたか?

ひときわ大きな緑の傘。
その正体はこちらです↓↓↓
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実は、こちらは登別の観光協会さんで用意している
「街傘(まちかさ)」なんです。

目的は、第一滝本館の傘と一緒のお散歩用。
大きなしっかりとしたつくりが特徴です。
そして何と言っても、このかわいい鬼マーク!
(たきまる君の方がかわいいかも・・・というのは贔屓目でしょうか。)

いずれにしても、登別らしい素敵な傘ですよね(^▽^)
下記の観光協会さんのホームページには、持ち帰りはお断りですが
記念写真は歓迎との説明文も!
たしかに、記念に1枚おさめておきたいデザインです。

登別観光協会「街傘」紹介ページはこちら。


晴れの日のお散歩も良いですが、
雨の日は雨の日で、ひと味違う雰囲気の温泉街をお楽しみください♪







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by takimotokan | 2016-06-21 14:13 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

こんにちは、ブロ担3号です。
皆さま、北海道の名物グルメと言われて思い浮かべるものは何でしょうか?

蟹、ジンギスカン、スープカレー等…
考え出すと、お腹が空いてきそうなラインナップですが
これは外せない!という北海道グルメの1つは、やはり
「ラーメン」ですよね(^▽^)

そんな皆さまの気持ちを裏切ることなく
第一滝本館の館内にも、美味しいラーメン屋さんが有りますよ!

その名も「味自慢」です。
実は先日、夏の新セットメニューが出来上がったということで
メニュー作成のため、撮影に行ってまいりました。

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↑こちらは夏の新セットメニューその1
「冷やしセット」です。
ハーフサイズの冷やし麺と、水餃子、蟹ごはんがセットで¥1,000(税込)の
とってもお得なセットです。


そして、夏の新セットメニューその2
「かき氷セット」です。↓

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通常サイズのラーメンとかき氷がセットで、こちらも¥1,000(税込)。
もちろん、かき氷はラーメンを食べ終わった後に作ってくれますよ(^^)
これからの季節に、大本命になりそうなセットですね~!


実は私ブロ担3号、撮影の後にどちらのメニューも美味しく
食べさせてもらったのですが、
※上司と半分ずついたしました。念のため。(^-^;)

どれも本当に美味しいんです!
私が特に美味しいと思ったのが
「その1」の水餃子と、「その2」の赤味噌ラーメンです。

水餃子は、餡がたっぷり入って皮もモッチモチ、私の大好きなタイプの餃子です。
「焼き」餃子では出せない、独特の食感がたまらない一品です。

赤味噌ラーメンは、辛みの中に旨みがたっぷりと感じられる
奥深~い一品です。チャーシューもとってもジューシーで美味しいんです。



店主の菱沼(ひしぬま)さんのお話を伺っていると
並々ならぬこだわりを感じたブロ担3号。

撮影の後日あらためて、仕込みの最中に突撃インタビューを
させてもらいました(^○^)



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【ブロ担3号(以下3号)】 この「味自慢」は創業何年ですか?

【店主・菱沼さん(以下店主)】今年で58周年です。昭和33年から第一滝本館に勤務していた父が、昭和38年に暖簾をあげ独立しています。

【3号】そんな老舗だっとは、知りませんでした!第一滝本館も今年で創業158周年です。2年後は一緒にアニバーサリーイヤーを迎えることが出来ますね。

【3号】味自慢のこだわりを教えてください。

【店主】まず麺に関しては道産小麦のみを使用しています。良質で安全な美味しさが第一です。スープにも全てこだわりが有りますが、中でも「味噌」と「カレー」へのこだわりは強いです。北海道のラーメンと言えば「味噌」。北海道ならではの白味噌を追求し、隠し味でより独創性を出します。

【3号】それぞれのスープに隠し味があるんですか?

【店主】そう。それぞれのスープに、相性の良い隠し味を探求しました。特に甘味に関しては、「砂糖」を一切使用していないですからね。

【3号】お砂糖を使っていないんですね(゚o゚*)!

【店主】砂糖そのものは甘味が強すぎて、「甘い」という味しか出ません。砂糖だけ食べることは中々難しいでしょう?

【3号】たしかに。

【店主】例えば、カレースープには11種類のスパイスをオリジナルで調合していますが、それだけでは刺激が強すぎるので、甘みの隠し味として「ミルクココア」を使用しています。

【3号】ミルクココアとは!(゚0゚*)驚きです。それ、聞いても大丈夫だったんでしょうか?

【店主】カレーのだけ、特別です(笑)。他のスープの隠し味は絶対に教えられません!

【3号】貴重なお時間とお話を有難うございました!また必ず食べに来ます♪



…味自慢を後にして、今度おうちでカレーを作るときに
ミルクココアを入れてみようと思ったブロ担3号でした。

こだわりの詰まったラーメン店「味自慢」。
熱い魂を持つ研究家・菱沼さんが日々腕を振るっています。
皆さま、是非その味をご堪能ください!!


***** ラーメン「味自慢」 *****
【営業時間】 昼11:30~14:00、夜20:30~24:00(L/Oは15分前)
【定休日】不定休
【メニュー】味噌ラーメン(税込850円)、カレーラーメン(税込850円)他多数。

※今回ご紹介した「冷やしセット」では、半冷やしラーメンか半冷やし担担麺のどちらかを選ぶことが出来ます。
※「かき氷」セットのラーメンは「味噌」「赤味噌」「醤油」「塩」から選ぶことが出来ます。
 またかき氷は「イチゴ」か「ブルーハワイ」のどちらかを選ぶことができます。
***-*****-*****-*****-*****-***









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by takimotokan | 2016-06-03 20:23 | ●たきもとスタッフご紹介 | Comments(0)

グッとくる職人技!

こんにちは、ブロ担3号です。

昨日、私ごとですが父の誕生日祝いを兼ねて
お食事処「湯の里」にて夕食を楽しませていただきました。

そこで家族みんなが笑顔になった一品をご紹介いたします。

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別注文で、オーダーした父の好物・イカのお刺身が
運ばれてきたと思ったら・・・



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よ~く見ると、
なんとも可愛らしいカエルが佇んでいました(*^^*)

大きさ約1センチほどの
この素晴らしい技に、思わず皆でにっこり!


日本料理ならではの細やかさと
職人さんの気配りが心にグッときた瞬間でした。



実は以前にも、お膳写真の撮影をした際に
素晴らしいショットが有りましたので
合わせてご紹介させていただきます♪
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紅大根で作られた、牡丹(ぼたん)を思わせるような美しい花のまわりに
カボチャと大根で作られた蝶が舞っているようですね~!


和食にはいつも感心させられることが沢山。
このような素敵な食文化を
ますます多くのお客様にお楽しみいただきたいな・・・
と感動した会食のひとときでした。









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by takimotokan | 2016-05-14 19:11 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。
突然ですが、皆さま落語はお好きでしょうか。

落語会での最近のニュースと言えば、先日発表された
桂歌丸さんの「笑点」司会引退の発表ですよね。

私ブロ担3号は詳しくなかったのですが、落語会には
桂歌丸会長の率いる東の「落語芸術協会」と
桂文枝会長の率いる西の「上方落語協会」があるそうです。

両者が落語文化の継承と発展のためにタッグを組み
温泉宿で落語を楽しむための寄席「粋なくつろぎ亭」
スタートさせたのが2013年です。

今年は、北海道から九州までの全国温泉キャラバン寄席として
大規模に動かれるそうなんですが、
第一滝本館は幸運にも北海道の一宿として選ばれました(^▽^)

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記念すべき第一回目の寄席は5月14日(土)です。

第一滝本館の土曜日の夜と言えば
迫力満点の和太鼓ショー「北海いでゆ太鼓」の公演がありますが
この日は贅沢にも「北海いでゆ太鼓ショー」のあとに
粋なくつろぎ亭をお楽しみいただけます。

当日のスケジュールは以下のとおりです。


【公演場所】本館4階「いでゆの間」
【スケジュール】
 20:15~20:45 北海いでゆ太鼓ショー
 21:00~22:00 「粋なくつろぎ亭」寄席
【入場料】 無料


宴会場「いでゆの間」は椅子席ですので
より気軽に落語をお楽しみいただけるかと思います。

ご宿泊のお客様はもちろん、お日帰りのお客様にもご覧いただけます。
お日帰り利用のお客様の通常退館時刻は21:00ですが
当日は「粋なくつろぎ亭」終了時刻までとさせていただきます。

また今年はあと2回「粋なくつろぎ亭」が開催されます。

【第二回目】 2016年8月26日(金)
【第三回目】 2016年11月12日(土)


粋に「笑い」を楽しんで、温泉でゆっくりと温まる。
そんな贅沢なひとときをお過ごしいただければと思います。
皆さまのお越しを従業員一同お待ちしております(*^^*)ノ










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by takimotokan | 2016-05-04 13:34 | ●イベント情報 | Comments(2)

めちゃ美味ッ!

こんばんは(#^.^#) 「ブロ担1号」です!

今日は、寒い一日です。ここ数日、暖かい日が続いて、春の陽気~♬なんて思っておりましたが、
まだまだストーブが欠かせない季節の変わり目です(*_*;

今日のお昼に、お菓子が食べたくなって、売店「湯の街」に向かったブロ担。
そこで目についた新商品!!
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一口サイズのコロコロとしたお菓子。

ブラックサンダーは、皆さまご存じですよね。
こちらは、白いブラックサンダーシリーズに次ぐ『白いブラックほろほろクッキー』!!
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なんと!北海道限定!!見た目からも雪景色を思わせる、北海道らしさがありますよね(#^^#)

雪のような粉糖をまぶしたこちらの商品は、一噛みするとクッキーがほろほろと砕けて、ココアクッキーの
味がフワァ~とひろがります!

画像は、ブロ担がちょっと先走って食べてしまったので、数が少なくなってますが(笑)、
12粒入り、648円で売店にて販売中です(*^^)v

北海道限定商品ということもあり、スタッフおすすめの商品となっております!
ブロ担と一緒に食べた後輩も、「美味しい!(*‘∀‘)」と口にしておりました♪

中を割ってみると、カシューナッツが入っていて、ほろほろ砕ける食感のアクセントになっていますよ!
また、クッキーはココア味なので、粉糖のほどよい甘さと、ちょっとビターなココア味が絶妙にマッチングしてるんだなぁ~と、ブロ担の感想。
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ついつい手を伸ばしていたら、あっという間になくなってしまいました(笑)
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ぜひ、北海道のお土産の一つとして、お友達はもちろん、ご自分のお土産としてもオススメいたします!(*^▽^*)
他にも、売店「湯の街」には、オリジナルをはじめ、たくさんの商品をご用意しておりますので、
ぜひ、足を運んでみてくださいね♪♪






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by takimotokan | 2016-04-23 18:46 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

こんにちは、ブロ担3号です。

今回は、売店「湯の街」のロングセラー商品をご紹介いたします。
その名も「鬼のまろ月(まろづき)」です。

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ほんわかとした雰囲気の鬼たちと、渋い色みが特徴のパッケージ。
第一滝本館にお越しいただいたことのあるお客様には、「あ、見覚えがある!」といった
商品なのではないでしょうか。

それもそのはず、この「鬼のまろ月」は発売から20年近くたつ逸品なのです(*^^*)☆


サブタイトルをよく読むと「お好み手づくり最中」とありますね。

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このようにパッケージの中には
あんこがたっぷり詰まった缶と、丸い最中が別々に入っています。

自分の好きなだけあんこを取って、最中に挟んで食べるので
最中はサクサクのまま、あんこもお好みの量を調整できますよ(^^)

何より、日ごろ最中を作る機会ってあまりありませんよね。
だから、最中にあんこを挟む作業もなかなか楽しいんです♪


そして今回ブロ担3号は、上司からおすすめのアレンジレシピを教わっちゃいました。
一番上の写真をよ~く見てください。
鬼のまろ月の背景に何か見えませんか?






はい、白い恋人のソフトクリームです!

皆さまは、あんことアイスクリームの組み合わせ お好きでしょうか?
私は大好きです!

そう、アレンジレシピというのは
「鬼のまろ月」+アイスクリームなんです。

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第一滝本館のアイスクリームと言えば・・・
ということでラウンジに走り、白い恋人ソフトクリームを買ってきました。
溶けるのは早いですが、味はばつぐん!
とっても贅沢なアイス最中の出来上がりです(*^▽^*)

噂どおり、アイスとあんこの相性がとっても良いのに加えて
最中のパリパリ感が最高でした!

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よ~く見ると、最中に「鬼の金棒」の模様入り♪
こんな小さなポイントも心をくすぐりますよね。

自分で買って家族でワイワイ食べるのも良し、
第一滝本館のお土産にどなたかに渡すのも喜ばれること間違い無し、の
鬼のまろ月。
ロングセラーにはやはりロングセラーの理由がありますね(*´∇`*)


鬼のまろ月は たきもとオンラインショップでも購入可能です。
気になった方は是非一度お試しください。










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by takimotokan | 2016-04-12 16:36 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。

昨日20日は「春分の日」。
その名の通り、登別温泉でもこれまでの寒さが落着き
歩く道にも雪が解けて、地面がかなり顔を出しています。

先週は早くも九州で桜の開花宣言が出されましたが
昨日はもう岐阜でも発表があったとか!
まさに春が北上(ほくじょう)している感じがしますね(*^^*)


第一滝本館では、一昨日19日より
「ビュッフェダイニング1周年祭」が始まりました。

本日は、お祝いムードのビュッフェダイニングから
春の風がそよいできそうなメニューをご紹介します!

まずはこちら・・・

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【春の飾り巻き】です。
見た瞬間に思わず「可愛いっ(^^)」と声が出そうな
細やかなトッピングが目を引く巻きものです。
ご飯には紅ショウガを混ぜ込んでいますのでさっぱりとした味が好評です♪



つづきましては・・・

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紅大根がなんとも鮮やかな
【春いっぱいサラダ】です。
苦味の少ないほうれん草の「緑色」と
食感にアクセントが出る桜海老の「赤色」
そして紅大根の「ピンク色」が美しい、春らしいサラダです。



最後に、珍しいこの一品・・・

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【銀杏草の天ぷら】です。
みなさま、「銀杏草(ぎんなんそう)」ってご存知でしょうか?
北海道以北の寒~い海でのみ採取される海藻なんです。
春先にしか採れず、地元では珍味としてとても人気が高いそう。

コリコリとした食感が特徴なのですが
今回は天ぷらにしてご提供いたします。
会場で揚げ立てのサクッとした衣と、コリコリッとした噛みごたえを
お楽しみください♪
(海老やおすすめの野菜天ぷらとの盛り合わせでご用意しております)



ビュッフェダイニング1周年祭は5月末まで。
期間中は、記念ドリンク付きのプランも好評発売中です↓
【祝・ビュッフェダイニング1周年】記念スパークリングワイン・桜ポールスター1杯付ビュッフェプラン


皆さまのお越しを、従業員一同お待ちしております(o^∇^o)ノ





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by takimotokan | 2016-03-21 14:39 | ●イベント情報 | Comments(0)


こんにちは、ブロ担3号です。

先日のブログでもご紹介したとおり
今月19日から「ビュッフェダイニング1周年祭」を開催いたします。

そこで、ビュッフェダイニングのスタッフが
春の風が漂ってきそうな、素敵なスパークリングワインを考案いたしました。



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とっても綺麗ですよね(*^^*)♪


皆さま、最近話題のスパークリングワイン「ポールスター」はご存知でしょうか?
北海道の誇る飲料メーカー・サッポロビール(株)さんが開発された
とっても美味しくて飲みやすいスパークリングワインなんです。

スパークリングワインは大好きなんだけど、たくさん飲めないので
ボトルで注文するのは迷うなぁ・・・という方、いらっしゃいませんか?

私、ブロ担3号もその口です(--,)
そんな私たちにぴったりなのが、このポールスターです。

樽詰のスパークリングワインなので、いつでも飲みごろな美味しさを
グラス一杯ずつ楽しめるのです♪

そしてこのポールスター、そのままでももちろん美味しいのですが、
色々なリキュールやフルーツジュースとの相性が良く、ブレンドの素材によって
いろいろな味に変身します。

そこを利用して考案されたのが、この「桜ポールスター」です(^▽^)!
味には、桜がほんのりと感じられる程度で強い主張は有りません。
美しい色と、花びらのコンビネーションを眺めながらお召し上がりください。

そして、この桜ポールスターが特典に付いたお得なプランを
1周年祭の期間に合わせて本日より発売いたします!

【祝・ビュッフェダイニング1周年】記念スパークリングワイン・桜ポールスター1杯付ビュッフェプラン

・・・と少しプランタイトルが長くなってしまいましたが
お伝えしたいことを盛り込むと、このような長さになってしまいました(;^_^A

↑上のプランタイトルをクリックすると、予約サイトに飛びますよ♪

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皆さまのお越しをビュッフェダイニングのスタッフをはじめ
従業員一同お待ちしております!





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by takimotokan | 2016-03-06 12:26 | ●イベント情報 | Comments(0)