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お月見

こんにちは! たきもとブログです。
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昨晩10月4日は十五夜でしたね。
十五夜は秋の美しい月を観賞しながら秋の収穫に感謝をする行事で、「中秋の名月」と呼ばれています。
登別の天気は…月がうっすら雲に隠れていましたが、それでも「名月」にふさわしい輝きでした。
写真では月の輪郭がぼやけていますが、肉眼ではしっかり見えたんですよ。

さてここ第一滝本館でも、毎年恒例のお月見の準備を整えておりました。

それがこちらです。
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今回も薄を交えた豪華なお花と、お供えのお菓子をご用意しました。
お菓子は毎年この時期に特別に作っていただいている白いおまんじゅう「湯の香まんじゅう」です。
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この日にご宿泊いただいたお客様には、一緒にお月見を楽しんでいただこうと、毎年この日に合わせてお配りしております。
温泉地で白いおまんじゅうが珍しいせいなのか、午後からお配りし始めてから夕食が始まる時間になる
ころにはすべてなくなってしまいました。

みなさんはお月見をどう過ごされましたでしょうか。
来年も輝く月を見ることができるといいですね。

ちなみに、まんまるの満月は実は今日10月5日に観られるそうですよ。
夜の天気はおおむね晴れ。
これはしっかり満月が観られそうですね。

以上、たきもとブログでした。



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by takimotokan | 2017-10-05 11:22 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(2)

『2017たきもと収穫祭』開催中♪

こんにちは! たきもとブログです

9月16日から開催中の『たきもと収穫祭』
このブログでも「どんなメニューなの?」と、
ご期待のコメントを頂いていましたので、早速ご紹介いたします♫

①まずは、北海道らしい3種のお芋さんたち
バターやマヨネーズで食べると美味しいですよね!
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②きのこたっぷりの揚げ出し
コロコロ小さ目の揚げ出し豆腐にお出汁がしみて“THE NIPPON”の味です。
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③秋茄子のオランダ煮は、ピリッと唐辛子が効いてご飯にピッタリ!
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④さつまいもの甘露煮
レモンの酸味が隠し味です。満月みたいなお芋にはついつい手が伸びますね。
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⑤可愛い小鉢は、小豆と南瓜で作ったお団子と生麩の炊き合せです。
色鮮やかでひときわ秋を思わせます。
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⑥石狩汁は鮭や野菜がたっぷり!体がぽかぽか温まります。
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⑦出ました!! 松茸釜飯!
たきもとの炊き込みご飯はとっても美味しいんです165.png
その上松茸です♫ おかわりして下さいね!
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⑧秋の代名詞♪ さんまの塩焼きです。これもご飯がすすみますね。
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⑨デザートにも秋のスペシャル登場です。
あずきのジェラートと南瓜のジェラート。※迷わずどちらも召し上がってください。
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いかがですか?どのお料理にも秋を感じて、食欲が増しませんか?
撮影スタッフのお腹もグーグーでした…

『たきもと収穫祭』は10月31日まで♫
皆さまが「食欲の秋」を満喫して下さいますように
美味しいお料理でお待ちしております。
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ビュッフェ会場では、収穫祭アンケートにご協力をお願いしております。
是非、皆さまのお声をお聞かせ下さい。



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by takimotokan | 2017-09-24 18:58 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

スタッフ地味にガンバル!

こんにちは!たきもとブログです。

梅雨入りの地域が日ごと増えてきましたね。
ムシムシジメジメの梅雨(*_*;
本州の皆さまは、梅雨明けが待ち遠しいのでしょうね?

皆さまご存じの通り、北海道に“梅雨”と呼ばれる時期はありません。
最近の登別温泉はサラッと涼しく、道内からお越しのお客様が
「涼しいね~」と仰るほどです。
早めの避暑には、長袖を1枚羽織ってお越しくださいね♪

梅雨がありませんとご紹介しておきながら…
昨晩は大変な風雨に見舞われました(>_<)
お客様も、商店街へのお出掛けを躊躇なさるほどで、
残念な夜だったんです。
けれど長雨にはなりませんので、
今日は雨に洗われた中庭の緑がきれいです♫

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写真左手の建物は、大小12の宴会場を備える「佳水館」です。
昨晩この宴会棟の1室で、地味に働くスタッフがおりました。
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9月開始予定の第一滝本館「秋のお料理」の撮影です。
夏のお料理が6月から始まったばかりなのに!
秋の彩豊かな写真が出来上がったと、スタッフは満足げ(^^)/
ホームページでお披露目される日をどうぞお楽しみに♪
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引き続き、姉妹ホテルの『滝本イン』のビュッフェ撮影です。
昨日の撮影班はお客様に扮して登場しています。

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滝本インの阿部シェフは『料理は愛だ!』と言い切る熱血シェフ。
撮影にも力が入ります!
毎月のランチは当ブログでもご紹介していますので、皆さま是非
美味しいお料理を食べに来てくださいね♪

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述べ16時間の撮影が終了しました。
華やかな広告写真に関わる、調理スタッフ・マーケティングスタッフは
なかなか皆さまにお会いできる機会はありません。
今回は、地味に頑張るスタッフ達にポチッ!と応援クリック頂けたら
とっても嬉しく思います♪




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by takimotokan | 2017-06-22 19:57 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

ハッピーな花たち

こんにちは! たきもとブログです。

ゴールデンウィークの賑わいから始まった5月も
残すところあと1週間。
6月に入ると、当館のお食事は夏のお献立に変わります。
夏を待つこの短い間に、今年の春を振り返ってみました。

皆さまお馴染みの『たきもと春祭り』は、今年も
お子様たちが大奮闘!
バンクボーリングや新しくなったスタンプラリーの主役は、
やっぱりお子様たちのはじける笑顔でした。
『夏祭り』でまた、あの笑顔に会えますように、
ますますスタッフ一同力が入ります!

今年の登別温泉は、例年より1週間ほど早く
桜の開花が始まりました。
連休中がちょうど見頃となりましたので、文字通り
旅の思い出に花を添えてくれたのではないでしょうか。

毎年この時期にお越しくださるお客様が
『初めて満開の桜のトンネルを走ったよ!』と
大変喜ばれていたのが印象に残っています。
登別東インターを出て、温泉街へ向かう直線道路。
ゴールデンウィークはいつも6~7分咲きで、
少し淋しかったんですね。

花々はいつも、人の心をハッピーにしてくれます。
今は、空を覆う勢いの八重桜、様々な色のつつじが
訪れるお客様にハッピーをふりまいています♪

どうぞ皆様、第一滝本館へのご宿泊、お日帰り入浴に
お越しの節は、是非是非お散歩の時間を作っていただき、
地獄谷ななかまど広場までの散策をしてみて下さい♪
当館の中庭も解放してお待ち申し上げております。

第一滝本館近隣のピンクの花をお送りします!

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by takimotokan | 2017-05-24 17:52 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

春まつり好評開催中です

みなさんこんにちは。たきもとブログです。

先日東京の靖国神社では、ついにソメイヨシノが開花したそうですね。
来月に入るころには桜吹雪が舞うんだろうなと思うとわくわくしてきます。

一方そのころ。
我らが北海道では低気圧の影響で、正真正銘の

“吹雪”(笑)

登別は比較的雪は少ない地域ですが、3月といえばまだまだ雪が降るころ。
今日も雪が降ったりやんだりで、春の花が観られるのはもう少し先になりそうです。

さて、そんな春を待ちきれずに滝本では
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が開催中です。
スタートした3月18日は三連休初日でもあり、たくさんのお客様をお迎えすることが
できました。ご来館いただいたみなさま本当にありがとうございます。

さてその春まつりですが、会場の飾りには「春の花」をモチーフにした飾りを使用しております。
これまで春の花といえば「桜」のイメージが強く、それ以外はあまり検討されて来ませんでした(今さらですが、多くの花は春に咲くんですね・・・)。
しかしこのたび、コーディネーターさんからの知恵と技術をお借りし、色とりどりの花飾りで館内を彩っていただきました。
特にこれからご宿泊のお客様に観ていただきたいのがコチラ。
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こちらはビュッフェ会場「原始林」と「雪国」の入り口です。黄色、オレンジ、緑などさまざまな色彩が目に鮮やかですね。写真2、3枚目の色とりどりの花を積んでいるのは昨年秋の「収穫祭」で当館の木工職人の方に作っていただいたリヤカーです。とても完成度が高いので今回も登場しております。

 つづいてもうひとつ。

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こちらは春のスペシャルメニューに添えてあるネームプレートです。
プレートの下に花飾りがあしらわれているのがお分かりかと思います。

今回の「たきもと春まつり」。ご紹介した飾りはごく一部です。
ビュッフェ会場内ももちろんですが、食事処「湯の里」、ラウンジ「はまなす」
にも同じテーマで飾り付けがされています。
ご来館の際にはぜひチェックしてみてくださいね。
「たきもと春まつり」は5/31まで開催中です。

以上、たきもとブログでした☆


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by takimotokan | 2017-03-23 17:02 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

たきもと 春の御膳

こんにちは、たきもとブログです。

3月1日より春の御膳がスタートしました。ひと足早い滝本の春を少しずつご紹介します。





【スペシャル膳】

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スペシャル膳は、薄口醤油であっさりと仕上げたメバルの煮付け、牛陶板焼きはやわらかな国産牛を醤油味の玉ねぎソースでお楽しみいただけます。

【デラックス膳】
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デラックス膳は、空豆海老真丈射込み、つくし俵巻きなど七品の前菜、温泉玉子と一緒にお召し上がりいただく甘醤油仕立ての十勝牛すき鍋、など13品。

【滝本御膳】
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滝本御膳は、引き締まった身がぎっしり詰まったオホーツク海産の毛蟹。蝦夷あわびやわ煮は、北海道近郊でとれた蝦夷あわびを贅沢に丸ごと一つ。お食事には、サーモンの棒寿司をご用意しております。

※その日の仕入れ材料により多少御献立の内容が変わる場合がございますが、ご容赦ください。

その他御膳、詳しい御献立内容は、第一滝本館ホームページでもご紹介しておりますので是非ご覧ください。

『春の御膳』は5月末までを予定しておりますので、春の味覚を存分にご堪能ください。
皆様のお越しをお待ちしております。


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by takimotokan | 2017-03-10 12:46 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

たきもと紅葉予報

こんにちは! たきもとブログです

「紅葉は見られますか?」
この頃こんなお問い合わせを良くお受けします。
登別温泉は、あまり高くない山々に囲まれていますので、
これからの時期、どの宿泊施設様からも
美しい紅葉を間近に眺める事ができます。

けれども、大浴場や露天ジャグジーから
この様な絶景を楽しめるのは
第一滝本館のお客様だけですね!

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地獄谷の荒々しい岩肌と、湯けむりの向こうに広がる美しい山。
これは10月14日に撮影しました。
まだ色付きはまばらで、深い緑色が美しいです。

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昨年10月12日に撮影した同じ山の写真です。
やや北側の風景ですが、右上に地獄谷の岩肌が見えています。

今年は9月でも、気温20℃を超える日がありましたので
紅葉はやや遅れ気味のようです。
おそらく来週が見ごろとなるでしょう!!


どうぞ短い秋を満喫しに第一滝本館へお越しください!
当館から徒歩で10分弱の“地獄谷”や“ななかまど広場”を
一回りすると、紅葉を充分お楽しみ頂けると思います。
その後は、美味しいお料理と、温か~いお風呂が
皆さまをお待ちしています。
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★登別地方の気温★
 日中は12℃~15℃
 朝夕は10℃を下回っております
長袖に、一枚羽織る物をご用意いただいた方が無難です。
薄手のダウンジャケットをお召しの方も増えてきました。





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by takimotokan | 2016-10-14 14:25 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(2)

新メニューのご紹介♪(ビュッフェダイニング1周年祭より)

こんにちは、ブロ担3号です。

昨日20日は「春分の日」。
その名の通り、登別温泉でもこれまでの寒さが落着き
歩く道にも雪が解けて、地面がかなり顔を出しています。

先週は早くも九州で桜の開花宣言が出されましたが
昨日はもう岐阜でも発表があったとか!
まさに春が北上(ほくじょう)している感じがしますね(*^^*)


第一滝本館では、一昨日19日より
「ビュッフェダイニング1周年祭」が始まりました。

本日は、お祝いムードのビュッフェダイニングから
春の風がそよいできそうなメニューをご紹介します!

まずはこちら・・・

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【春の飾り巻き】です。
見た瞬間に思わず「可愛いっ(^^)」と声が出そうな
細やかなトッピングが目を引く巻きものです。
ご飯には紅ショウガを混ぜ込んでいますのでさっぱりとした味が好評です♪



つづきましては・・・

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紅大根がなんとも鮮やかな
【春いっぱいサラダ】です。
苦味の少ないほうれん草の「緑色」と
食感にアクセントが出る桜海老の「赤色」
そして紅大根の「ピンク色」が美しい、春らしいサラダです。



最後に、珍しいこの一品・・・

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【銀杏草の天ぷら】です。
みなさま、「銀杏草(ぎんなんそう)」ってご存知でしょうか?
北海道以北の寒~い海でのみ採取される海藻なんです。
春先にしか採れず、地元では珍味としてとても人気が高いそう。

コリコリとした食感が特徴なのですが
今回は天ぷらにしてご提供いたします。
会場で揚げ立てのサクッとした衣と、コリコリッとした噛みごたえを
お楽しみください♪
(海老やおすすめの野菜天ぷらとの盛り合わせでご用意しております)



ビュッフェダイニング1周年祭は5月末まで。
期間中は、記念ドリンク付きのプランも好評発売中です↓
【祝・ビュッフェダイニング1周年】記念スパークリングワイン・桜ポールスター1杯付ビュッフェプラン


皆さまのお越しを、従業員一同お待ちしております(o^∇^o)ノ





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by takimotokan | 2016-03-21 14:39 | ●イベント情報 | Comments(0)

春を感じる♪スパークリングワイン・桜ポールスター出来ました!


こんにちは、ブロ担3号です。

先日のブログでもご紹介したとおり
今月19日から「ビュッフェダイニング1周年祭」を開催いたします。

そこで、ビュッフェダイニングのスタッフが
春の風が漂ってきそうな、素敵なスパークリングワインを考案いたしました。



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とっても綺麗ですよね(*^^*)♪


皆さま、最近話題のスパークリングワイン「ポールスター」はご存知でしょうか?
北海道の誇る飲料メーカー・サッポロビール(株)さんが開発された
とっても美味しくて飲みやすいスパークリングワインなんです。

スパークリングワインは大好きなんだけど、たくさん飲めないので
ボトルで注文するのは迷うなぁ・・・という方、いらっしゃいませんか?

私、ブロ担3号もその口です(--,)
そんな私たちにぴったりなのが、このポールスターです。

樽詰のスパークリングワインなので、いつでも飲みごろな美味しさを
グラス一杯ずつ楽しめるのです♪

そしてこのポールスター、そのままでももちろん美味しいのですが、
色々なリキュールやフルーツジュースとの相性が良く、ブレンドの素材によって
いろいろな味に変身します。

そこを利用して考案されたのが、この「桜ポールスター」です(^▽^)!
味には、桜がほんのりと感じられる程度で強い主張は有りません。
美しい色と、花びらのコンビネーションを眺めながらお召し上がりください。

そして、この桜ポールスターが特典に付いたお得なプランを
1周年祭の期間に合わせて本日より発売いたします!

【祝・ビュッフェダイニング1周年】記念スパークリングワイン・桜ポールスター1杯付ビュッフェプラン

・・・と少しプランタイトルが長くなってしまいましたが
お伝えしたいことを盛り込むと、このような長さになってしまいました(;^_^A

↑上のプランタイトルをクリックすると、予約サイトに飛びますよ♪

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皆さまのお越しをビュッフェダイニングのスタッフをはじめ
従業員一同お待ちしております!





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by takimotokan | 2016-03-06 12:26 | ●イベント情報 | Comments(0)

1周年祭!

おはようございます!「ブロ担1号」です(o^-^o)

連日寒い日が続いている登別温泉です。
早く春のポカポカ陽気が来てほしいですね~056.gif( ^-^)

2月もあと少しで終わり。3月から第一滝本館では、「春のお膳」に変わります!
そして4月には、ビュッフェダイニングがリニューアルしてから1年が経とうとしています。

皆様には、おかげさまで1周年という感謝の気持ちを込めて「ビュッフェダイニング1周年祭
開催いたします♪d(´▽`)b♪」

春の食材を使ったお料理で、皆様をお待ちしております!ヾ( ´ー`)ノ


春の彩り豊かなメニューは、公式ホームページでご紹介しております!
ぜひチェックしてみてくださいね

公式ホームページは、コチラ



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春メニュー
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by takimotokan | 2016-02-26 11:04 | Comments(0)