登別温泉の老舗宿・第一滝本館からお届けする公式ブログです。第一滝本館のことはもちろん、のぼりべつ温泉の旬な情報を、たきもとスタッフが楽しくお伝えいたします♪

by takimotokan

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こんにちは!たきもとブログです。

梅雨入りの地域が日ごと増えてきましたね。
ムシムシジメジメの梅雨(*_*;
本州の皆さまは、梅雨明けが待ち遠しいのでしょうね?

皆さまご存じの通り、北海道に“梅雨”と呼ばれる時期はありません。
最近の登別温泉はサラッと涼しく、道内からお越しのお客様が
「涼しいね~」と仰るほどです。
早めの避暑には、長袖を1枚羽織ってお越しくださいね♪

梅雨がありませんとご紹介しておきながら…
昨晩は大変な風雨に見舞われました(>_<)
お客様も、商店街へのお出掛けを躊躇なさるほどで、
残念な夜だったんです。
けれど長雨にはなりませんので、
今日は雨に洗われた中庭の緑がきれいです♫

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写真左手の建物は、大小12の宴会場を備える「佳水館」です。
昨晩この宴会棟の1室で、地味に働くスタッフがおりました。
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9月開始予定の第一滝本館「秋のお料理」の撮影です。
夏のお料理が6月から始まったばかりなのに!
秋の彩豊かな写真が出来上がったと、スタッフは満足げ(^^)/
ホームページでお披露目される日をどうぞお楽しみに♪
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引き続き、姉妹ホテルの『滝本イン』のビュッフェ撮影です。
昨日の撮影班はお客様に扮して登場しています。

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滝本インの阿部シェフは『料理は愛だ!』と言い切る熱血シェフ。
撮影にも力が入ります!
毎月のランチは当ブログでもご紹介していますので、皆さま是非
美味しいお料理を食べに来てくださいね♪

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述べ16時間の撮影が終了しました。
華やかな広告写真に関わる、調理スタッフ・マーケティングスタッフは
なかなか皆さまにお会いできる機会はありません。
今回は、地味に頑張るスタッフ達にポチッ!と応援クリック頂けたら
とっても嬉しく思います♪




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by takimotokan | 2017-06-22 19:57 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)
こんにちは!たきもとブログです。

6月最初の記事で夏の御膳を紹介させていただきました。
既に旬の食材をふんだんに使ったお料理を堪能されたお客様も
多いかと思います。
おいしいお料理には、やっぱりおいしいお酒が欠かせませんね。

今回ご紹介する日本酒はお部屋食・宴会で今月から
お出ししているおすすめの3本です。
数量限定ですよ!

まずはコチラ

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 特別純米吟醸「大雪乃蔵(たいせつのくら)」
道産米を使った特別純米酒で、低温のまま長期発酵させることにより、なめらかな味わいになっております。
日本酒度+3 お値段750mlで3240円(税込)です。

続いてコチラ

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純米大吟醸「国士無双 北海道限定酒」
道産の酒造好適米「彗星」を100%使用したお酒です。日本酒が好きな方には国士無双はおなじみですね。
洋ナシのようなフルーティーな香りと、飽きのこない穏やかな飲み口が特徴です。
日本酒度+5~+6 お値段720mlで3564円(税込)です。

最後はコチラ

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純米酒「大法螺(おおぼら)」
このお酒は北海道新篠津村産の「きらら397」を100%使用して醸造したお酒です。
お米のうまみが感じられる すっきりとした味わいです。
日本酒度+3 お値段は300mlで1296円(税込)

「きらら397」といえば90年ごろに登場し、北海道産米のそれまでよくなかったイメージを
一新した画期的な品種でした。CMでマスコットキャラクターの「きららちゃん」を
真っ先にイメージした方も多いのでは?
また北海道の伝説の番組とも誉れ高い「水曜どうでしょう」でも紹介されたそうです。
新篠津村の特産品というわけですね。

さあ、今回も10代の方々にはわかりにくいネタではありましたが(汗)
ネタとお酒の味がわかるオトナのみなさま(笑)は是非、今回の限定日本酒をお試しください!
繰り返しますが、数量限定ですよ!
※ボトルでのみでの提供になります。あらかじめご了承ください。

以上、たきもとブログでした。



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by takimotokan | 2017-06-13 19:23 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

たきもと 夏の御膳


こんにちは、たきもとブログです。

6月1日より夏の御膳がスタートしました。一足早く夏の味覚をご堪能ください。
では、メニューの一部をご紹介します。

【スペシャル膳】

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スペシャル膳は、北海道ではお馴染みの柳の舞の煮付け、牛煮鍋はお出汁の味そのままでお楽しみ
ください。

【デラックス膳】

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デラックス膳は、穴子の水晶寄せ、きす南瓜包み揚げなど七品の前菜、十勝牛陶板焼きは
厚沢部(あっさぶ)産メークインにこだわった馬鈴薯ソースでお召し上がりください。

【滝本御膳】

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滝本御膳は、優しい口あたりの特製土佐酢でお召し上がりいただくオホーツク海産の毛蟹。
きんきと夏野菜の雲丹焼きは、脂ののったきんきに、ふわふわに仕上げた雲丹真丈をたっぷりのせて
焼き上げました。御飯には、北海道産さんまの松前寿司をご用意しております。

※その日の仕入れ材料により多少御献立の内容が変わる場合がございますが、ご容赦ください。

その他御膳、詳しい御献立内容は、第一滝本館ホームページでもご紹介しておりますので是非ご覧ください。

皆様のお越しをお待ちしております。


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by takimotokan | 2017-06-02 12:57 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

ハッピーな花たち

こんにちは! たきもとブログです。

ゴールデンウィークの賑わいから始まった5月も
残すところあと1週間。
6月に入ると、当館のお食事は夏のお献立に変わります。
夏を待つこの短い間に、今年の春を振り返ってみました。

皆さまお馴染みの『たきもと春祭り』は、今年も
お子様たちが大奮闘!
バンクボーリングや新しくなったスタンプラリーの主役は、
やっぱりお子様たちのはじける笑顔でした。
『夏祭り』でまた、あの笑顔に会えますように、
ますますスタッフ一同力が入ります!

今年の登別温泉は、例年より1週間ほど早く
桜の開花が始まりました。
連休中がちょうど見頃となりましたので、文字通り
旅の思い出に花を添えてくれたのではないでしょうか。

毎年この時期にお越しくださるお客様が
『初めて満開の桜のトンネルを走ったよ!』と
大変喜ばれていたのが印象に残っています。
登別東インターを出て、温泉街へ向かう直線道路。
ゴールデンウィークはいつも6~7分咲きで、
少し淋しかったんですね。

花々はいつも、人の心をハッピーにしてくれます。
今は、空を覆う勢いの八重桜、様々な色のつつじが
訪れるお客様にハッピーをふりまいています♪

どうぞ皆様、第一滝本館へのご宿泊、お日帰り入浴に
お越しの節は、是非是非お散歩の時間を作っていただき、
地獄谷ななかまど広場までの散策をしてみて下さい♪
当館の中庭も解放してお待ち申し上げております。

第一滝本館近隣のピンクの花をお送りします!

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by takimotokan | 2017-05-24 17:52 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

金魚の万華鏡?!

みなさんこんにちは。たきもとブログです。

ここ数日、登別は雨や霧に見舞われ、春らしい陽気とは程遠い天気でしたが、
ようやく暖かい日差しに恵まれ、おでかけにも良い気候になってきたのではないでしょうか。

さて、そんなお出かけにぴったりなスポットの紹介です。

「登別マリンパークニクス」

すでに登別温泉をご存じの方にはおなじみのスポットですね。
デンマークのお城をモチーフにした建物に多種多様な魚たちはもちろん、ペンギンパレードやイルカショーでも人気の水族館です。登別駅からは徒歩5分という立地も便利なポイントですね。
今回はそんなマリンパークニクスにこの春、オープンしたアトラクションをご紹介します。

その名も「Kaleidoscope of Goldfish~金魚万華鏡~」です。

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4月末にオープンし、すでにGWにご覧になった方も多いかと思います。
部屋そのものが人が入れる鏡貼りの万華鏡で、その中央にドーム型水槽に収められた金魚たちが泳いでいます。
通常の水族館の展示空間とはまた異なった幻想的な演出が大変好評とのことです。

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マリンパークの担当の方によると、たくさんの方が写真に撮ってアップしてくれているおかげで、
「はっきり言って想像以上の反響」とのことでした。確かに写真映えする空間ですね。

また、近年は海外からもたくさんお客様がいらっしゃるそうで、その中でも中国や台湾からの方
に特に人気だそうです。

その主な理由は「縁起が良い」こと。
たとえば金魚の「赤」は中華圏では縁起が良い色です。
また金魚は中国読みで「チンユイ」。中国語の「金余(おかねがあまる)チンユイ」と同じ発音で蓄財の縁起物なのだそうです。
そして「円い」空間であること。中国では満月、円卓など欠けていない、全部つながったイメージの「円」が縁起が良いとされています。「円満」や「大団円」などの言葉もここから来ているようですね。

マリンパークとしては、特にそのような意図をもって企画、設計したわけではなかったそうです。
とはいえ、(意図せず)縁起物が組み合わさった金魚万華鏡は、中華圏からのお客様には一種のパワースポットのような扱いなのだそうです。
日本国内外の異なる文化をもつ方々が同時に楽しめるスポットとして、これからも私たちを楽しませてくれることでしょう。

金魚万華鏡は期間限定ではなく、常設コーナーとのこと。
ぜひお出かけの際はチェックしてみてくださいね。


そして!
ここで第一滝本館からお知らせです。
この登別マリンパークニクスを含むテーマパーク入場券とセットになったおトクな宿泊プランをご用意いたしました!

「選べるテーマパーク入場券付和洋ビュッフェプラン」

テーマパークで思いっきり遊んで、登別温泉ではの~んびり湯めぐりを楽しんでみませんか?
(当館HPからの予約がおトクです)
テーマパークは「登別マリンパークニクス」と「登別伊達時代村」から選べます。
遊びに行くタイミングはホテルのチェックイン前やチェックアウト後でもOK!
もちろん、今回ご紹介したマリンパークでは話題の「金魚万華鏡」も御覧いただけます。
伊達時代村についてはまた別の機会にご紹介しますね。

以上、たきもとブログでした。



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by takimotokan | 2017-05-19 14:58 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

5月のランチです。


こんにちは、たきもとブログです。

GW真っ只中、気温も上がり天候にも恵まれ、温泉街はたくさんのお客様で賑わいを見せています。
登別温泉にお越しの際には、滝本インのランチはいかがでしょうか?

では、今月のランチのご紹介です。

一品目は、仔羊肩ロースと焼き茄子、野菜のトマト煮(オニオンソース)
(ライス又はパン・スープ・サラダ付)¥1000(税込)

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こってりとしたブルサンチーズを乗せた、柔らかい仔羊のグリルです。

二品目は、国産鶏もも肉のコンフィと生ハム、キヌアのサラダ
(スープ付) ¥800(税込)

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特製スープに2日間漬け込み、その後5時間かけてじっくりと火入れした国産の鶏もも肉

スーパーフードとして注目されているキヌアのサラダ(南米原産の穀物)をコンソメスープで味付けしました。

美味しい料理をご用意してお待ちしております。

◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:00〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)


※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)は
GW期間(5/3~5)は販売を中止させていただきます。
尚、お盆、正月等、予告なく販売を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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by takimotokan | 2017-05-04 13:10 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

4月のランチです。

こんにちは、たきもとブログです。

4月になり各地で桜の開花が始まり、テレビではお花見の様子も紹介されていますね。
北海道ではもう少し先になりますが、今から楽しみです!!

では、今月の滝本インのランチのご紹介です。


一品目は、牛カルビの鉄板焼き 
(ライス又はパン・スープ・サラダ付)¥1000(税込)

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二品目は、国産鶏もも肉とミックス野菜のマカロニグラタン 
(パン・スープ・サラダ付) ¥800(税込)

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美味しい料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:00〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)


※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。



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by takimotokan | 2017-04-06 13:29 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

ニューフェイス研修中♪

こんにちは! たきもとブログです。

卒業・入学、または社会人としての旅立ち♫
多くの方々が新しい出会いに気持ちを弾ませる時季。
第一滝本館は、先週から始まった『たきもと春まつり』で、
全館ふんわりムード♫
その中に、コチコチの36人の若者たちが入社して来ました。
3月27日から4月15日まで、毎日トレーニングの日々です。
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慣れない寮生活に緊張感が相まって、すこーし疲れ気味?
けれど、机に向ってレクチャーを受けられるのも今だけ!
間もなく、現場で自ら学んで行かなければなりません。
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みんな頑張れ!! 一緒に滝本を育てて行こうね♪
4月には、ビシッとした制服姿の彼らをあらためてご紹介致します。


本日は、他にもお知らせがございます。
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3月30日 午後6時の当館中庭です。
根雪も解け、フキノトウがちらちらと顔を出し始めたと思いきや、
お昼過ぎからの湿った雪がこんなに積もってしまいました。
北海道の春は、まだまだ用心が必要です。
今週末、ご来泉予定のお客様には、くれぐれもお足下や運転に
お気をつけてお越しくださいませ。

【重要なお知らせ】
4月4日から6日まで、春期メンテナンスの為、
全館休業とさせていただきます。
その間、お日帰り入浴もご利用できません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
7日より、随所模様替えされ、安全整備がより整った館で
皆さまをお迎え致します。






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by takimotokan | 2017-03-30 19:56 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

春まつり好評開催中です

みなさんこんにちは。たきもとブログです。

先日東京の靖国神社では、ついにソメイヨシノが開花したそうですね。
来月に入るころには桜吹雪が舞うんだろうなと思うとわくわくしてきます。

一方そのころ。
我らが北海道では低気圧の影響で、正真正銘の

“吹雪”(笑)

登別は比較的雪は少ない地域ですが、3月といえばまだまだ雪が降るころ。
今日も雪が降ったりやんだりで、春の花が観られるのはもう少し先になりそうです。

さて、そんな春を待ちきれずに滝本では
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が開催中です。
スタートした3月18日は三連休初日でもあり、たくさんのお客様をお迎えすることが
できました。ご来館いただいたみなさま本当にありがとうございます。

さてその春まつりですが、会場の飾りには「春の花」をモチーフにした飾りを使用しております。
これまで春の花といえば「桜」のイメージが強く、それ以外はあまり検討されて来ませんでした(今さらですが、多くの花は春に咲くんですね・・・)。
しかしこのたび、コーディネーターさんからの知恵と技術をお借りし、色とりどりの花飾りで館内を彩っていただきました。
特にこれからご宿泊のお客様に観ていただきたいのがコチラ。
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こちらはビュッフェ会場「原始林」と「雪国」の入り口です。黄色、オレンジ、緑などさまざまな色彩が目に鮮やかですね。写真2、3枚目の色とりどりの花を積んでいるのは昨年秋の「収穫祭」で当館の木工職人の方に作っていただいたリヤカーです。とても完成度が高いので今回も登場しております。

 つづいてもうひとつ。

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こちらは春のスペシャルメニューに添えてあるネームプレートです。
プレートの下に花飾りがあしらわれているのがお分かりかと思います。

今回の「たきもと春まつり」。ご紹介した飾りはごく一部です。
ビュッフェ会場内ももちろんですが、食事処「湯の里」、ラウンジ「はまなす」
にも同じテーマで飾り付けがされています。
ご来館の際にはぜひチェックしてみてくださいね。
「たきもと春まつり」は5/31まで開催中です。

以上、たきもとブログでした☆


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by takimotokan | 2017-03-23 17:02 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

食欲満開♪

こんにちは♪ たきもとブログです

各地から梅の開花便りが届く頃になりました。
登別温泉も日中はプラス気温の日が多くなり、
春めいた日差しに気持ちが和らぎます。

さて、皆様おなじみ『滝本インのランチ』
3月のメニューをご紹介します。

鯛の蒸し煮 たけのこのポアレ添え        \1.000 税込
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肉厚でやわらかい桜鯛の蒸し煮に、春らしいたけのこのポアレ。
濃厚なマヨネーズ風味のグラチネソースが、淡白な素材にピッタリ!
更にソースに加えられた「桜の花」が、シェフのセンスの良さを
窺わせます。お口の中は、一足先に春気分です♫


海老とほうれん草のトマトクリームパスタ      \800 税込
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プリプリの海老がたっぷり入ったトマトクリームパスタ。
色鮮やかなこの一皿はボリュームたっぷりですが、トマトの
フレッシュな酸味が生かされていて、小食な方でも完食間違いなしです。

★☆☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆

第一滝本館のお膳も3月1日から春のお献立になりました。
18日からは『たきもと春まつり』が始まり、人気のビュッフェにも
季節限定のメニューが並びます。どうぞお楽しみに♪

この時期はお部屋に余裕がございますので、間近でもお好きなプランを
お選びいただけます。
思いついた時、お仲間が集まった時、サクッと滝本のホームページを
開いてみて下さい(^o^)

春の装いで、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。



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by takimotokan | 2017-03-04 10:52 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)