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こんにちは、ブロ担3号です。
11月に入り、ビュッフェダイニングのメニューも
冬らしく入れ替わりました。

早速、私のおすすめをご紹介します(o^∇^o)ノ

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まずは、これからの時期にぴったりの
「かに汁」です。
この冬は、海産物で有名な積丹(しゃこたん)より
平爪蟹(ヒラツメガニ)を仕入れることになりました!

みなさま、ヒラツメ蟹ってご存知でしょうか?
私は正直あまりピンときませんでした。

それもそのはず、この蟹はワタリガニの一種ですが
一般の流通量が少なく、地元で消費されてしまうことが多いようです。
一番下の爪先が平たいことから、その名が付いたようです。

小ぶりですが非常に旨みが強いので
汁ものにはぴったりの蟹ですね♪

ずん胴の中を少しかき回すと、ゴロゴロと蟹が
現れました。
う~ん、これは旨みが溶け込んでいて美味しそう!
ゆっくり味わって、身体の芯から温まりたいですね~(*^^*)


続きまして、ほっこり和食のコーナーから

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「母母鰈(ばばがれい)の煮付け」です。
またしても、聞きなれない名前の魚が登場しましたΣ(・口・)

関東や関西では「ナメタ鰈」という呼び名だそうです。
他の鰈と比べて、皮のヌルヌル感が多く、魚箱の中で泡がたつように
なってしまうことから、「ばばっちい(汚い)」という由来とか。

しかしこの残念なネーミングとは裏腹に
脂が厚くのって、煮魚には打ってつけの食材なんです!
淡泊すぎず、弾力のある食感と味わい深さを
是非お楽しみください♪


さてここで冬メニューからお話しが飛びますが
お料理のメニュー札にある《アレルギー表示》についてご案内します。

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第一滝本館では、
小麦・乳・玉子・そば・えび・かに・大豆の
七大アレルゲンを上の写真ようなアイコンで表示しています。

国内のお客様だけではなく海外のお客様にも一目で
理解していただけるよう、イラストを採用しました。
アレルゲンが含まれているメニューは、該当のアイコンが
表示されています。

メニュー自体は当日の仕入れ状況によって変わることもあるので、
事前に正確にお伝えすることは難しいですが
会場ではこのように確認することが出来ます。

是非参考になさってください(^^)





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by takimotokan | 2015-11-02 17:33 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(4)
こんにちはヽ(^∀^*) 「ブロ担1号」です!

今日から11月突入です!風も一段と冷たくなったような気がします(>_<)

ううぅぅ~、布団から出たくない季節(T_T)
寒さとの闘いがはじまるのかぁと思うと、今から憂鬱ですが、まだまだ秋!
ブロ担1号の食欲の秋は継続中です(笑)

牛肉のローストビーフ レフォールソース
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低温でじっくり焼き上げたサーロインとレフォール(西洋ワサビ)風味の
和風ソースの一皿です。野菜の煮込みとじゃがいも付け合わせと共にご堪能ください。(牛脂注入加工肉使用)
スープ・サラダ・ライス付き ¥1.000(税込)

ニョッキとポルチーニ茸風味のクリームソース
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家庭的なじゃがいものパスタと、この時期からの旬の香り高いポルチーニ茸のショートパスタです。
チーズを合わせ黒胡椒をアクセントにちらしています。
スープ・サラダ付き ¥800(税込)

滝本インの月替わりランチは、ステーキがダントツ人気ですが、今月はローストビーフ!
いつもとちょっと違う滝本インのランチをどうぞご賞味くださいませ☆


*★*―――――*★*―――――*★*
   滝本イン レストラン ポプラ

   営業時間 11:00~14:00

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by takimotokan | 2015-11-01 11:53 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

うぅ〜、寒いッ!

こんばんは!*\(^o^)/*
ブロ担1号です。

夜遅くですが、登別温泉にも冬の報せが届きました!
夜には風が出てきて、いつもよりとても寒いッ!>_<

仕事帰り、ぶるぶる震えながらコンビニに立ち寄りましたが、まさかの雪!!!
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ちょっとこの季節には早すぎますね(T_T)
ただ、この季節なので根雪にはなりませんが、それより何より風が強く、余計に寒く感じてしまって、朝出勤時は何を着て行こうという心配だけが頭をよぎります。

季節の移り変わり、ストーブも欠かせない季節になりました。
ですが寒い、暑いと言っても、これが素晴らしい日本の四季。
体調だけは皆様もお気をつけになられてくださいね(o^^o)

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by takimotokan | 2015-10-25 00:48 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(4)

こんにちは、ブロ担3号です。

本日9月27日は「中秋の名月」が見られる日。
中秋とは旧暦でいう8月15日を指します。
8月が秋の暦になるので、その真ん中15日で「中秋」と言うわけだそうです。

夜空に浮かぶ月は、どの季節に見ても美しいですが
秋は月の高さや、空気の澄み具合から、見上げるのに最も適した
季節ということで、やはり本日が絶好のお月見びよりなんですね~(^^)♪

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第一滝本館では、毎年中秋の名月にフロントロビーにて
お月見用の飾り付けを施します。

立派なススキやほおずき、百合を囲むのは
もちろん「お月見団子」。

本日ご宿泊のお客様には無料でご提供しております。
お団子をもらったらすぐに食べたくなりますが
こればかりは夜に月が上がるのを待ってからのほうが
良いかもしれません(o^∇^o)ノ

そして明日28日は、1年の内で一番月が大きく見える
スーパームーンが楽しめるそう!

登別温泉では、本日と明日の夜はお天気が良いそうなので
「温泉に浸かりながらお月見を♪」なんて贅沢も出来るかもしれません。

皆さまのお住まいの地域でも、素敵な月が眺められますよう
願っております(*^^*)








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by takimotokan | 2015-09-27 14:48 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(2)

こんにちは、ブロ担3号です。

9月に入りすっかり秋めいてきた登別温泉。
朝晩は涼しいと言うよりは、
冷えるな~と感じる程の風が吹くようになりました。

本日は、以前から小出しにしていた第一滝本館の大工さんをご紹介します(o^∇^o)ノ
こちらが大工のIさんこと、五十嵐さんです!

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お仕事をする姿からも、優しい人柄が伝わりますね~!

何の作業をしているところかと言うと
記念写真撮影用のボードを製作してもらっているのです。

それってどういうボードなの!?という皆さま、
こちらの写真に見覚えはありますか?

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公式HPや雑誌等で、たびたび登場するこのショット。

昨年秋の販売開始から大好評のプラン「
たきもとのご長寿祝いプラン」内で
特典として貸し出ししている写真撮影用のボードを
「こんな風に使用してくださいね(^^)」とご案内する為の1枚です。

私ブロ担3号、長寿プランの販売開始にあたり
ど~うしても特典の一つとして、写真撮影の時に使用できるこんなボードを
用意したいなぁと思い続けていました。

そこで五十嵐さんに相談したところ、私のつたないイメージ図だけで
こんなにしっかりとした素敵なボードを作ってくれたのです(。>0<。)
本当に感謝です。。。

さらに、五十嵐さんの素晴らしいところは
初期のボードに満足せずに、使い勝手と見栄えの良いボードを研究し
何度か改良を重ねてくれているのです。

今回は、長寿プランの好評につき台数が足りなくなってしまったんです・・・と
相談したところ、早速追加で製作してくれました。

このボード、やはりお客様にも人気で、中身の用紙を記念に持ち帰りたいとの
お申し出もよくあります。
また先日はボードごと持って帰りたい!というお客様までいらっしゃいました。
(申し訳ございませんが、ボードのお持ち帰りはご遠慮いただいております<(_ _)>。)

長寿プランは、このボードの貸し出しを含め、嬉しい五大特典付き。
還暦や米寿のお祝いで温泉旅行をお考えの皆さまには
イチオシのプランです!
ちなみに、ボード内のメッセージはお客様のご希望どおりに印字できます♪

また、長寿プランのご利用以外でもこのボードを是非とも使いたいっ!という
方には、有料1,080円にてお貸し出しも可能です。
その場合は、数に限りもございますので出来るだけお早目にご相談ください。

お問合せ先:
第一滝本館フリーダイヤル 0120-940-489(9:00~20:45)


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腕が良い・優しい・頼りになる、と三拍子揃った五十嵐さん。
これからも第一滝本館の縁の下の力持ちで居続けてください(*^^*)ノ





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by takimotokan | 2015-09-06 14:58 | ●たきもとスタッフご紹介 | Comments(0)
おはようございます!「ブロ担1号です」(^_^)

地獄まつりも終わり、9月に入りました。
お祭り2日目は、ちょっと雨にあたってしまいましたが、熱い2日間はアッという間に終わってしまいました。
鬼踊り滝本隊に参加してくだっさたお客様、ありがとうございました♪
また来年も、みんなでワイワイ盛り上がりましょう!!ヾ(o・∀・o)人(o・∀・o)ノ゙

さてさて、9月に入ったということで。。。
今日のブログは、恒例の「滝本インのランチ」をご紹介いたします


★★★牛肉のステーキ シャンピニオンのソース★★★
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フォン・ド・ヴォーをベースに十勝産のマッシュルームをたっぷり使い、ソースに仕立てております。
(牛脂注入加工肉使用)ライス・スープ・サラダ付き ¥1.000(税込)です。

★★★スモークムール貝と舞茸のクリームスパゲティ★★★
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宮城県産のムール貝のスモークと舞茸をアクセント!
長ネギと共にクリームソースでお楽しみいただけます♪
スープ・サラダ付き ¥800(税込)

登別温泉にお越しの際は、ぜひ滝本インの9月限定ランチをご賞味くださいませヽ(^∀^*)
皆様のお越しをお待ちしております!


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滝本イン レストラン ポプラ

営業時間
 11:00~14:00

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by takimotokan | 2015-09-03 09:42 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)
こんばんはヽ(^∀^*)「ブロ担1号」です。

毎日、毎日暑い日が続きますね(>_<)
暑さで寝苦しく、寝た気がしない毎日を送っているブロ担1号ですが、今日は寝れるかもしれません(笑)

なぜかというと、今日「8月滝本インのランチ」の写真を撮りに出向いたのですが、
その際、誰よりも早く試食させていただいたんです!
気持ちもHAPPYになると寝れる気がした・・・。 と言う、それだけの理由なのですが(^_^;)

8月のランチ!!これまた美味しそうというか、美味しかったです!
ぜひ8月も滝本インのランチを召し上がっていただけたら嬉しいです♪♪


牛肉のステーキ おろしポン酢ソース
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宮内庁御用達を博した、本だいだいを使用し、一つ一つ手作業で皮を剥くなど、丹精込められて
作られた橙酢をベースにして、和風ソースに仕立てております!(牛脂注入加工肉使用)
ライス・スープ・サラダ付き ¥1.000(税込)


アスパラとピゼッリーニの塩味ミートソーススパゲティ
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トマトベースとは一味違ったミートソースをイタリア産極小グリンピース「ピゼッリーニ」・アスパラと
共にお召し上がりください♪
スープ・サラダ付き ¥800(税込)

どちらもおすすめランチとなっております!
ブロ担が食べたのは、牛肉のステーキヽ(^∀^*) やっぱり肉派!!という方にもオススメです。
ソースがポン酢ソースなので、あっさりといただけますよ

塩味のミートソースも魅かれる一品です!!
塩味のミートソース!?これも食べなきゃ損ですね(人´∀`)


どちらも8月限定のランチメニューになっております!
登別温泉にお越しの際は、ぜひ「滝本インのランチ」をご賞味くださいませヾ(o・∀・o)人(o・∀・o)ノ゙
お待ちしております♪♪


*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆

滝本イン レストラン ポプラ

営業時間 11:00~14:00

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by takimotokan | 2015-07-30 21:43 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。

連日のように台風や真夏日のニュースが報道されています。
色々な面から夏を感じる毎日ですが、
本州のお子様方は、すでに夏休みに突入し、まさしく「夏まっさかり」の
日々を過ごされているのではないでしょうか。

北海道の夏休み期間は、比較的短いことで有名ですが
今年は今週末の25日から夏休みが始まる学校が多いようですね。

第一滝本館でも同じく今週の25日(土)より8月15日(土)まで
「2015年たきもと夏まつり」を開催します(^○^)

期間中は、こども縁日やたきまるスタンプラリー、こども花火等の
イベント満載で、ご家族皆さまにお楽しみいただけること間違い無しです♪

詳しいイベント内容は下記詳細ページにてご確認いただけます。
2015たきもと夏まつり

本日は、こども縁日で大注目の「バンクボウリング」を
ご紹介したいと思います(o^^o)

テレビ番組「VS嵐」から大人気となったバンクボウリング。
第一滝本館では、お子様向けになんとボウリング台を手作りしてしまいました!
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いかがでしょうか!?
この手作りとは思えない出来栄え!
撮影の為に集まってくれた女の子達も、かなり盛り上がってくれていました(*^^*)ノ

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この笑顔とはしゃぎ方で、
楽しさが十分に伝わるかと思います!

ピンもボウルもソフトで軽い素材なので
小さなお子様にも十分にお楽しみいただけますよ♪

ちなみに、このボウリング台を制作してくれたのは
通常は館内の修繕に携わっているスタッフなのですが、
木工・製作関係が非常に得意!
・・・というか前職はプロの大工さんだったとか。

館内には彼の製作した備品が他にも多くあります。
それはまた別に機会にご紹介させていただきたいと思います(o^-^o)

こども縁日にはこの他にも、射的や輪投げ等の懐かしい遊びもたくさん。
この時期に嬉しいかき氷も有ります!
(こども縁日は有料チケット制です)


また期間中は、お子様に縁日チケットの特典が付いた
お得なプランもご用意しております。(プランは2タイプ!下記にてご覧いただけます。)
お子さま5,000円(税別)!★リーズナブル和室に泊まる★たきもと夏まつりファミリープラン
お子さま7,000円(税別)!★ハイグレード本館和室に泊まる★たきもと夏まつりファミリープラン
ただ、非常に申し訳ないことに、
おかげさまで期間中の客室がいずれの日も満室に近い状態で
日々少~しずつしかご予約が出来ない状態なんです。。。o(;△;)o

もしご希望のお日にちで予約が出来れば、とってもラッキー☆
是非、夏のたきもとでご家族皆さまの楽しい思い出づくりをなさってください!





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by takimotokan | 2015-07-20 15:21 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

食事処ご紹介♪

こんばんは!「ブロ担1号」です(^_^)

昨日と今日と暑い日が続いております。
正面玄関前の温度計は、なんと!30度をさしていたそうです!(@_@;)
アイスが恋しい季節の突入です♪♪

最近は、日中でも観光客の方が多く温泉街を歩いておられます♪
ゆっくり登別温泉を観光してからご出発の方も、早めに到着してゆっくり登別温泉を観光される方も、
お昼ご飯どうしようかなぁって考えてしまいますよね。

滝本インのランチも勿論オススメですが、家庭的なお食事ができるお店がありますヽ(^∀^*)
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食事処 まま家』さんですヾ(o・∀・o)人(o・∀・o)ノ゙
写真は夜の撮影でしたが、11時半~15時までランチタイムでの営業もしています。
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ご飯メニューをはじめ、麺類もご用意しておりますよ!
ママさんのおすすめメニューは「鬼辛うどん」!(。・ω・)ノ
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ブロ担1号は、夜ごはんを食べに行くことが多いのですが、夜メニューはお刺身・揚物などのメニューもあります!
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お刺身は、その日の仕入れ状況によって変わることもありますが、新鮮で美味しいお刺身が食べれます。
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その他、タコザンギやきゅうりの一本漬けなどもメニューにありますよ♪

ところで、1枚目の写真。どこか気になるところはありませんか?
お店の横には、外でも飲食ができるプチビアガーデンがあるんです(人´∀`)
こちらはマスターの粋な計らいで作られたビアガです!
ちょっと雨が降っていても屋根付き!カーテン付き!! 外でも美味しいお酒を飲みながら、ごはんが食べれる嬉しいスペースになっていますヽ(^∀^*)
もちろん昼・夜共にご利用いただけます


さて、ブロ担1号が前からとっても気になっていた、店名の【まま家】。
ママさんに聞いてみました!
名前の通り、「ままの家」、「自分の家のように寛いでもらいたい」「自分の家のように帰ってきてもらいたい」
という気持ちが込められてついた名前のようです。

確かにままさんもマスターも気さくな方で、とても面白く温かいお店です。
登別温泉にお越しの際は、ぜひ『食事処 まま家』さんに足を運んでみてくださいね(^_-)-☆


*★*―――――*★*―――――*★*
      『食事処 まま家』            
      ◆◆営業時間◆◆               
       11時半~15時                
       18時~01時                  
      定休日:毎週火曜日                 
*★*―――――*★*―――――*★*
場所:セブンイレブンさんとパチンコ屋さんの間通り
にあるオレンジの看板が目印です
*夜ごはんの後にもう少し飲みたい・歌いたいという
方はすぐ上にあるBar SEVENTY ONEもおすすめですよ♪




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by takimotokan | 2015-07-11 22:29 | Comments(0)

こんにちは、ブロ担3号です。

ビュッフェダイニングがリニューアルオープンしてから
そろそろ1か月が経ちます。


会場では、入口に入った瞬間に
「わぁ、綺麗になったね~!」
「前と全然印象が違ってびっくり!おしゃれになりましたね♪」
など嬉しいお言葉をいただきます(・∀・)


また、お料理もライブキッチン(職人が目の前で調理するコーナー)が
「出来立てで美味しい」「見ていて楽しい」等、特に好評です。

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普段は厨房で真剣に調理に携わっているスタッフ達が
お客様の目の前に出て、包丁さばきや鉄板さばきを披露!

・・・ただ、対お客様という立場に慣れていない為か
とても緊張しているスタッフもいるよう。。(´o`;
実は先日アンケートで「職人さんの表情が固い」とのご指摘を
いただきました。

「出来立て、作り立ての美味しい料理をお客様に!」
という気持ちは忘れておりませんので
笑顔の固いスタッフを見かけたら、「緊張しているんだな~」と
あたたかく見守っていただけると有難いです(;´▽`A``


さて本日は私、ブロ担3号が少し関わらせていただいた
キッズコーナーをピックアップしたいと思います!

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チョコレートファウンテンが目を引くキッズコーナー。
実は通常のお料理台よりも、一段低く設計されて
お子様がお料理を取りやすいように工夫されています。

ミニサイズの煮込みハンバーグや、
ふわっとしたスクランブルエッグが乗ったチキンライスも人気ですが
やはり一番お子様のテンションを上げているのが
チョコレートファウンテンです☆

カラフルなマシュマロや、プレッツェルはもちろん
塩味の聞いたポテトチップとの相性も抜群なんですよね~(^m^ )

そして、ご紹介したいのはキッズコーナーの看板です。

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↑ ↑ ↑
こちらの壁に掲げられた「キッズコーナー」看板は
私がデザインさせていただきました。

ポイントは、ふんわりした色合いと
ところどころに散りばめられた第一滝本館のロゴマークとたきまる君です。

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館内で何か掲示物が必要になると、なにかとたきまる君を登場させたくなる私。
今回ももれなくたきまる君を採用させてもらいました(´艸`)
サイズは小さいけれど、
気づいてくれるお子様がいてくれたら嬉しいな~と思います。

なお、キッズコーナーはお子様向けではありますが
大人の皆さまに楽しんでいただいても、もちろんOKです。

皆さま、ビュッフェダイニングにお越しの際は
是非キッズコーナーのたきまる君にも注目してみてください!







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by takimotokan | 2015-05-17 17:20 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

登別温泉の老舗宿・第一滝本館からお届けする公式ブログです。第一滝本館のことはもちろん、のぼりべつ温泉の旬な情報を、たきもとスタッフが楽しくお伝えいたします♪


by takimotokan