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クリスマスフェアへようこそ♪

こんにちは、たきもとブログです。

第一滝本館では本日からクリスマスフェアを開催しております。

ビュッフェダイニングでは、目にも楽しいクリスマスメニューが並び
早速召し上がったお客様からも、「季節を感じられて嬉しい」とのお言葉を
いただきました!
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シェフのおすすめは、「北海道クリームシチュー」

地元でも大人気の濃~い牛乳「のぼりべつ牛乳」をたっぷりと使用し
道産牛と道産野菜を使用した、この季節にぴったりのメニューです。

こだわりのメニューは、「海老クリームソースのふわふわ卵白蒸し」
優しい食感の蒸し卵白に、とろ~りとした海老クリームソースが掛かっています。
なかなか家庭では真似の出来ない一品ではないでしょうか。
是非この機会にお召し上がりください!

もちろんケーキも豊富にご用意しております。
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ビュッフェダイニングでは、期間限定で
スパークリングワイン「イエローグレン・ピノシャルドネボタニックス」と
スパークリング日本酒「澪」をグラスでご用意しております。

どちらも、この季節にぴったりの華やかで爽やかな口当たり。
是非、クリスマス限定メニューとご一緒にお楽しみください。

「利酒師おすすめの日本酒又はソムリエおすすめワイン1杯付!ビュッフェプラン」
ご予約は↑こちらをクリックしてお進みください♪


そして、フェア期間中は売店「湯の街」でもお楽しみが有ります。
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↑こちらの可愛いポストカードを
商品ご購入のお客様にもれなくプレゼントしております。

クリスマスカードとしても使える「サンタたきまるバージョン」と、
年賀状としても使えそうな「コマで回るたきまるバージョン」。

どちらかお好きな方をお選びいただけます。
本当にどちらも可愛いらしくて、迷ってしまいますね!


クリスマスフェアは本日11月25日から12月25日まで。
今年のクリスマスは、第一滝本館でゆったり温泉に浸かって
美味しい料理とお酒、そしてたきまる君の絵葉書をお土産にされませんか?










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by takimotokan | 2017-11-25 20:00 | ●イベント情報 | Comments(0)

本日『粋なくつろぎ亭』

こんにちは たきもとブログです。

登別温泉は、数日前から真冬の寒さです。
札幌方面ほどの雪は降らないものの、冷たい風に肩をすぼめてしまいます。
どうぞ皆さま、暖かい装いで観光をお楽しみくださいね。

それでも外へ出かけるのはちょっと…と思われるお客様には
浴衣姿で楽しめる落語の公演はいかがでしょう♫
♨全国温泉キャラバン寄席『粋なくつろぎ亭』は
本日20時30分開宴です!

今夜出演して下さるのは
西から 林家 染左師匠(2014年兵庫県芸術奨励賞受賞)e0037129_17265069.jpg























東から 桂 文治師匠 (2009年文化庁芸術祭新人賞受賞)
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北海道では公演が少ない落語会を今夜は滝本で、
それも無料でお楽しみ頂けます。
公演中の撮影はできないそうなので、スタッフの会場設営風景をご紹介。
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真っ赤な毛氈と金屏風が雰囲気を盛り上げます。
今日お泊りのお客様は、お風呂で温まり、落語でなごみ
きっと楽しい夢を見ていただけることでしょう♪

それでは私達も、開宴のお囃子が鳴り響く時をわくわく待つことに致します。



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by takimotokan | 2017-11-22 18:10 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

本館特別室がリニューアルしました

みなさんこんにちは。たきもとブログです。

先日、本館特別室(和洋室)のリニューアル工事が終了致しました。早速生まれ変わった内装をご紹介させていただきます!

★リニューアルポイント1★

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洋室にシモンズ社製のセミダブルベッドを採用し、最上の寝心地にこだわりました。またマッサージチェアも導入致しましたので心行くまで、お身体をほぐしていただけます。

★リニューアルポイント2★

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洗面台も、明るく清潔感溢れるスタイリッシュな仕様に生まれ変わりました。

★リニューアルポイント3★

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座卓と座椅子を一新した広々とした和室(12畳間)では、香り高いブレンドコーヒー・カプチーノ・宇治抹茶を楽しめるドルチェグストをご用意。畳の間ならではの寛ぎの時間をお過ごしください。

その他、使い勝手の良いお手洗いやシャワーヘッドも、是非ご実感いただきたいポイントです。

定員は洋室2名様+和室3名様の合計5名様。
以前は調度品が設置されていた関係上ご遠慮いただいておりました小学生以下のお子様も受け入れOKになりました。

是非ご予約は公式HPから!
ご利用いただいたお客様からのご感想もお待ちしております♪


以上、たきもとブログでした。

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by takimotokan | 2017-11-04 19:07 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

2017クリスマスフェアのお知らせ

こんにちは、たきもとブログです。

前回のブログでは、お正月のご案内をさせていただきましたが
お正月の前のビッグイベントと言えば・・・

そう、クリスマスです!
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第一滝本館では、11月25日からクリスマスまでの1か月間
美味しい料理とお酒のマリアージュをご提案させていただくフェアを
開催いたします!


以前より、小出しにご報告はしておりましたが
第一滝本館には現在、ソムリエが1名、日本酒の利酒師が3名、
そして焼酎の利酒師が1名おります。

今回は、ソムリエの高橋と、利酒師の佐々木が厳選した一杯を
ビュッフェダイニングでご用意致します。
同じくビュッフェダイニングで展開されるクリスマスメニューと
美味しいお酒のマリアージュを、是非お楽しみください!

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ピシッと決まったこちらの写真(↑)
左がソムリエの高橋、右が利酒師の佐々木です。

そして高橋のおすすめはこちら。
スパークリングワイン
「イエローグレン・ピノシャルドネボタニックス(白)」です(↓)
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華やかなボトルが目を引きますよね♪
おすすめのコンセプトは、クリスマス気分を盛り上げる
細やかな泡立ちと、香ばしくも奥深いアロマで
ビュッフェ料理との相性が非常に良い点だそうです。

佐々木からは、発売以来、女性層を中心に人気の高い
スパークリング日本酒「澪」をおすすめしております。
やはり、この時期にはシュワ~ッと爽やかな口当たりのお酒が似合うそう。

お値段はそれぞれ1グラス¥648(税込)。
フェアの期間限定で1グラス付きのお得なビュッフェプランもご用意しております。

早く料理とお酒のコラボレーションを楽しみたい皆さまは
どうぞ下記のリンクからご予約へ進んでください!

利酒師おすすめの日本酒又はソムリエおすすめワイン1杯付!和洋ビュッフェプラン


クリスマスフェアの詳細はこちらのページでご確認いただけます(↓)
2017たきもとクリスマスフェア



今年は、身体の芯からあたたまる温泉と共に、美味しいお酒と料理で
第一滝本館が提案する「大人のクリスマス」をお過ごしください!





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by takimotokan | 2017-10-29 20:25 | ●イベント情報 | Comments(0)

【滝本のおせち】のご案内

こんにちは  たきもとブログです

本日は、平成30年【滝本のおせち】のご案内です。

第一滝本館は平成30年、おかげ様で創業160年を迎えます。
無事、節目の年を迎えられますのは、ひとえにご愛顧下さいます
皆様のおかげと、館をあげまして心より御礼申し上げます。

毎年ご好評頂いております【滝本のおせち】
平成30年は、記念の年にふさわしく、より華やかで豪華な
仕上がりになりました。
貴重な「本からすみ」をお付けしておりますので、
団欒の夜のお酒の肴やお祝いのお料理が、一層特別なものとなるでしょう。
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【滝本のおせち】32.000円 消費税・各種送料を含みます
 道外(沖縄・一部離島を除きます)への発送も承りますので、
 是非ご贈答にもお使い下さい。

お申込みは 
■フリーダイヤル 0120-479-600(11時~18時)
■ホームページ内「たきもとギフト倶楽部」

お電話でのお問い合わせは、
第一滝本館・売店 0143-84-3223へ
9時から18時まで、歌川又は小川がご対応致します。
お早目のご予約を、お待ち申し上げております。

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さて、いち早くおせちのご案内をさせて頂きましたので、
ここで季節を戻します♫

十五夜を過ぎてからグッと寒くなりましたね。
登別温泉の日中の気温は11℃~16℃
日が暮れますと10℃以下になります。

寒さと共に紅葉もスピードアップ!        
地獄台を囲む山々が、日毎紅く染まって行くのがわかります。
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おそらく20日頃までが見ごろと思います。
この時期を逃さず、是非お出掛け下さいね。
温かめの羽織り物を1枚ご用意いただいたら
さぁ!紅葉に囲まれたぽかぽかお風呂が待っています!



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by takimotokan | 2017-10-17 12:10 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

10月限定!800円ランチでこだわりのスフレオムレツ

こんにちは、たきもとブログです。

昨晩の登別温泉は、なんと気温7℃!
いよいよ10月と思っておりましたが、気温だけは11月頃を先取りしたかのような
と~っても寒い夜でした。

この調子だと付近の山々の紅葉も早く進むかも知れません。
例年は10月中旬が紅葉の見ごろですが、今年はどうなるでしょう…。


そんな冷え込む時期には、滝本イン「ポプラ」で
ふっかふかのスフレオムレツはいかがでしょうか?

スフレオムレツの注文をしてすぐに
キッチンから軽快な泡だて器の音が聞こえてきます。
ふわふわで美味しいスフレを作るため、キッチンスタッフが
1人前ずつ丁寧に、見事な職人技で卵白を泡立てているのです。
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完成品はこちら。
10月限定ランチ「チーズスフレオムレツ」¥800(税込)
スープ付きです。

ハムとチーズを挟みこんだ、直径20cmはあるであろうオムレツに
自家製のトマトソースがたっぷりと添えられています。

見逃せないのは、ちょこんとした佇まいが何とも可愛らしい
チキンカツサンドです。
しっかりした生地のバンズに、さっくさくのチキンカツがよく合います。
「サイドの一品」にしておくのは、勿体ないほどのクオリティをお楽しみください。


お肉派の皆さまにはこちら。
10月限定ランチ
「アンガス牛(黒牛)のグリル・フォアグラのコンフィとミックスビーンズの焼きリゾット添え」¥1,000(税込)
ライス又はパン・スープ・サラダ付きです。
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ブラックアンガス牛の上品な赤身肉は、程よい歯ごたえを保ちつつとてもジューシーです。
濃厚なフォアグラのコンフィと一緒に食べるのも良し、レモンを一絞りするのも良し、です。

後ろに添えられた「焼きリゾット」は
カラフルなビーンズとチーズリゾットがお煎餅のように仕上げられた一品。
こちらもチキンカツサンド同様、こだわりのサイド料理ですね。


10月も滝本イン・阿部シェフのこだわりが光るランチが出来上がりました。
是非、第一滝本館の日帰り入浴と合わせてご利用ください♪


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:30〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)

※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。








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by takimotokan | 2017-09-29 15:15 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

『2017たきもと収穫祭』開催中♪

こんにちは! たきもとブログです

9月16日から開催中の『たきもと収穫祭』
このブログでも「どんなメニューなの?」と、
ご期待のコメントを頂いていましたので、早速ご紹介いたします♫

①まずは、北海道らしい3種のお芋さんたち
バターやマヨネーズで食べると美味しいですよね!
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②きのこたっぷりの揚げ出し
コロコロ小さ目の揚げ出し豆腐にお出汁がしみて“THE NIPPON”の味です。
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③秋茄子のオランダ煮は、ピリッと唐辛子が効いてご飯にピッタリ!
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④さつまいもの甘露煮
レモンの酸味が隠し味です。満月みたいなお芋にはついつい手が伸びますね。
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⑤可愛い小鉢は、小豆と南瓜で作ったお団子と生麩の炊き合せです。
色鮮やかでひときわ秋を思わせます。
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⑥石狩汁は鮭や野菜がたっぷり!体がぽかぽか温まります。
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⑦出ました!! 松茸釜飯!
たきもとの炊き込みご飯はとっても美味しいんです165.png
その上松茸です♫ おかわりして下さいね!
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⑧秋の代名詞♪ さんまの塩焼きです。これもご飯がすすみますね。
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⑨デザートにも秋のスペシャル登場です。
あずきのジェラートと南瓜のジェラート。※迷わずどちらも召し上がってください。
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いかがですか?どのお料理にも秋を感じて、食欲が増しませんか?
撮影スタッフのお腹もグーグーでした…

『たきもと収穫祭』は10月31日まで♫
皆さまが「食欲の秋」を満喫して下さいますように
美味しいお料理でお待ちしております。
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ビュッフェ会場では、収穫祭アンケートにご協力をお願いしております。
是非、皆さまのお声をお聞かせ下さい。



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by takimotokan | 2017-09-24 18:58 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

うまい大金棒?

こんにちは。たきもとブログです。

秋ですね。
これから秋の行楽シーズンに入るかと思いますが、
今回はそんな行楽のお供に、もちろんお土産にも楽しい当館限定のお菓子を紹介します。

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はい、その名も「うまい大金棒(ジンギスカン味)」です!
この外見からお子さまに大人気の「あの」お菓子をイメージされた方も多いと思います。


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中身の形状もまさに「あの」お菓子の棒ですね。

さて肝心のお味は・・・・?
なんとなくジンギスカンのタレの味のような・・・気がします!
さくっとしたあの軽い食感は健在です。

この「うまい大金棒」は当館売店「湯の街」と、
売店の商品仕入れでもお世話になっている「不二屋本店」さんの協力で実現しました。
今回、偶然にも開発担当の不二屋本店 林さんにお話を伺うことができました。

―どういった経緯で開発がスタートしたんですか

林さん「開発スタートは昨年の11月のことでした。実はメーカーさんから
『○まい棒』をオリジナルの味とパッケージで作ってみませんか?という
お声をかけていただいたんです。その提案を売店さんにお持ちしたところ、とても
興味を持っていただき、開発がスタートしました。」

―発売が今年の7月でしたが、かなり期間を要しましたね。

林さん「味もパッケージも想像以上に難航しましたね。味は北海道、登別らしい味は何だろう、
とアイディアをひねり出した結果
・ジンギスカン味
・ヤキソバ味
・トウガラシ味
の3種類まで絞られ、最終的に北海道らしい「ジンギスカン味」に決まったんです。
トウガラシ味は登別温泉の「地獄谷」をイメージした燃えるような辛さ作ってみましたが
お子さまにはちょっと辛すぎたみたいでお蔵入りになってしまいました。
パッケージデザインは売店責任者の歌川さんの強いご希望で、オリジナルキャラクターの
『たきまるくん』と『大金棒』をあしらったデザインにしています。
たきまるくんの右手にこのお菓子が握られているのもポイントですよ。」

ーなるほど、作り手の愛が伝わってきますね。どうもありがとうございました。

今回紹介しました「うまい大金棒」は30本入りで税込864円で好評販売中です。
30本がどのくらいの量なのかというと・・・
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はい、こんな量です!(撮影協力はフロントの梅川君です。業務の合間を縫って構えてもらいました)
前面に10本の列が合計3列。なかなかすごいボリュームですね。
学校や会社へのお土産に、また行楽のおともに手軽に食べられる「うまい大金棒」。
ぜひお試しください。

以上、たきもとブログでした。

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by takimotokan | 2017-09-15 17:47 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

9月限定!とろ~り和牛のポワレ

こんにちは、たきもとブログです。
9月に入り、登別温泉は一層秋めいております。

今年は夏の暑い時期が短かったので、
紅葉も例年よりも早いかもしれません。

通常であれば10月の中旬が紅葉の見ごろなのですが
もしかすると今月末くらいから木々が色づき始める予感がします。

第一滝本館のお向かい・滝本インの洋食レストラン「ポプラ」から
そんな秋めく9月にぴったりのランチメニューのご紹介です。

まずは一品目。
和牛煮込みのポワレ」¥1,000(税込)
ライス・スープ・サラダ付きです。

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食べ始めたその途端、
ナイフが必要ないほど柔らかい和牛にびっくりするはず!

「ポワレ」とは、ソースと共に蒸し焼きにする調理法です。
ひたすら煮込むよりも、香ばしい旨みを保つのが特徴なので
ひと手間かけたグルメを味わうことが出来ます。

付け合わせも、
じっくりと甘みを引き出したロースト玉ねぎや
程よくマリネされた旬の彩り野菜と、
そのどれもが味わい深い仕上がりです。

酸味と甘味のバランスのとれたブラウンソースは
炊き立てのご飯にもぴったり。
最後にお皿に残ったソースの一滴まで、しっかりといただきたい一皿です!



二品目は
「自家製ナポリピッツァ・サラミ」¥800(税込)
スープ付きです。
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毎日、手ごねでピザ生地を仕込み、高温で一気に焼き上げる
本格的なナポリピッツァです。

生地はもちもち食感ながら、まったく重くなく、
たっぷりと乗せられた絶妙な塩加減のサラミが後を引く美味しさです!

ピザはやっぱり焼き立てが一番。
「あっつ~ぃ!」なんて言いながら、一気に食べてしまいたい一品です。



毎月、魅力的なランチメニューが登場する滝本イン「ポプラ」。
今後もどうぞお楽しみに♪


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:30〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)

※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。










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by takimotokan | 2017-09-05 20:26 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

地獄まつり 始まりました♫

こんばんは! たきもとブログです

登別夏の最後のイベント、地獄まつりがいよいよ始まりました!
正午のオープニングセレモニーの後泉源公園では、地元の中学生による郷土芸能『熊舞い』が披露されました。
山で出会った狩人と熊たちが、次第に仲良くなってゆく様子を、太鼓や笛のお囃子にのせて
面白おかしく演技しています。熊たちが立ち上がる勇ましい姿が一番の見どころです。
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午後6時から、第一滝本館前の特設ステージで、登別観光協会会長の開催宣言が行われました♪
パレードを今か今かと待つお客様で、街は埋めつくされています。
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★閻魔さまも準備万端!
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★7時半からは『鬼踊り大群舞』
初日の今夜は、仮装鬼踊りコンテストもあり、毎年凝りに凝った衣装のチームが登場します。
本格的な衣装をまとった「狐の嫁入り」チーム
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★グループが目立つ中、こんな仲良し親子仮装に出会いました。矢絣がかわいいお嬢さんたち162.png
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★第一滝本館からは「たきまる」がトップダンサーで登場です♪
大勢のお客様に囲まれて緊張気味でしたが、踊りが始まるとすっかりノリノリ!
見て下さい!けっこう上手じゃありませんか?
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★★明日も元気に鬼踊りに参加しますので、皆さまも一緒に踊ってみませんか?
27日はお昼から催しで賑わい、21:00から地獄谷で「爆裂花火」が打ち上げられます。
天気予報は晴れ174.png お風呂に入って、お祭りを楽しむ日曜日はいかがですか?
「たきまる」が皆様のお越しをお待ちしています♪
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★そして今夜第一滝本館にお泊りの『シュリちゃん』171.png ゆかいな鬼たちとの記念撮影をありがとうございました!
お祭りを楽しんでくださっていますか? 明日もたくさん遊んで下さいね。
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【第54回 登別地獄まつり】の速報をお伝えしました!




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by takimotokan | 2017-08-26 20:51 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)