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たきもと 夏の御膳


こんにちは、たきもとブログです。

6月1日より夏の御膳がスタートしました。一足早く夏の味覚をご堪能ください。
では、メニューの一部をご紹介します。

【スペシャル膳】

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スペシャル膳は、北海道ではお馴染みの柳の舞の煮付け、牛煮鍋はお出汁の味そのままでお楽しみ
ください。

【デラックス膳】

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デラックス膳は、穴子の水晶寄せ、きす南瓜包み揚げなど七品の前菜、十勝牛陶板焼きは
厚沢部(あっさぶ)産メークインにこだわった馬鈴薯ソースでお召し上がりください。

【滝本御膳】

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滝本御膳は、優しい口あたりの特製土佐酢でお召し上がりいただくオホーツク海産の毛蟹。
きんきと夏野菜の雲丹焼きは、脂ののったきんきに、ふわふわに仕上げた雲丹真丈をたっぷりのせて
焼き上げました。御飯には、北海道産さんまの松前寿司をご用意しております。

※その日の仕入れ材料により多少御献立の内容が変わる場合がございますが、ご容赦ください。

その他御膳、詳しい御献立内容は、第一滝本館ホームページでもご紹介しておりますので是非ご覧ください。

皆様のお越しをお待ちしております。


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by takimotokan | 2017-06-02 12:57 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

ハッピーな花たち

こんにちは! たきもとブログです。

ゴールデンウィークの賑わいから始まった5月も
残すところあと1週間。
6月に入ると、当館のお食事は夏のお献立に変わります。
夏を待つこの短い間に、今年の春を振り返ってみました。

皆さまお馴染みの『たきもと春祭り』は、今年も
お子様たちが大奮闘!
バンクボーリングや新しくなったスタンプラリーの主役は、
やっぱりお子様たちのはじける笑顔でした。
『夏祭り』でまた、あの笑顔に会えますように、
ますますスタッフ一同力が入ります!

今年の登別温泉は、例年より1週間ほど早く
桜の開花が始まりました。
連休中がちょうど見頃となりましたので、文字通り
旅の思い出に花を添えてくれたのではないでしょうか。

毎年この時期にお越しくださるお客様が
『初めて満開の桜のトンネルを走ったよ!』と
大変喜ばれていたのが印象に残っています。
登別東インターを出て、温泉街へ向かう直線道路。
ゴールデンウィークはいつも6~7分咲きで、
少し淋しかったんですね。

花々はいつも、人の心をハッピーにしてくれます。
今は、空を覆う勢いの八重桜、様々な色のつつじが
訪れるお客様にハッピーをふりまいています♪

どうぞ皆様、第一滝本館へのご宿泊、お日帰り入浴に
お越しの節は、是非是非お散歩の時間を作っていただき、
地獄谷ななかまど広場までの散策をしてみて下さい♪
当館の中庭も解放してお待ち申し上げております。

第一滝本館近隣のピンクの花をお送りします!

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by takimotokan | 2017-05-24 17:52 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

金魚の万華鏡?!

みなさんこんにちは。たきもとブログです。

ここ数日、登別は雨や霧に見舞われ、春らしい陽気とは程遠い天気でしたが、
ようやく暖かい日差しに恵まれ、おでかけにも良い気候になってきたのではないでしょうか。

さて、そんなお出かけにぴったりなスポットの紹介です。

「登別マリンパークニクス」

すでに登別温泉をご存じの方にはおなじみのスポットですね。
デンマークのお城をモチーフにした建物に多種多様な魚たちはもちろん、ペンギンパレードやイルカショーでも人気の水族館です。登別駅からは徒歩5分という立地も便利なポイントですね。
今回はそんなマリンパークニクスにこの春、オープンしたアトラクションをご紹介します。

その名も「Kaleidoscope of Goldfish~金魚万華鏡~」です。

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4月末にオープンし、すでにGWにご覧になった方も多いかと思います。
部屋そのものが人が入れる鏡貼りの万華鏡で、その中央にドーム型水槽に収められた金魚たちが泳いでいます。
通常の水族館の展示空間とはまた異なった幻想的な演出が大変好評とのことです。

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マリンパークの担当の方によると、たくさんの方が写真に撮ってアップしてくれているおかげで、
「はっきり言って想像以上の反響」とのことでした。確かに写真映えする空間ですね。

また、近年は海外からもたくさんお客様がいらっしゃるそうで、その中でも中国や台湾からの方
に特に人気だそうです。

その主な理由は「縁起が良い」こと。
たとえば金魚の「赤」は中華圏では縁起が良い色です。
また金魚は中国読みで「チンユイ」。中国語の「金余(おかねがあまる)チンユイ」と同じ発音で蓄財の縁起物なのだそうです。
そして「円い」空間であること。中国では満月、円卓など欠けていない、全部つながったイメージの「円」が縁起が良いとされています。「円満」や「大団円」などの言葉もここから来ているようですね。

マリンパークとしては、特にそのような意図をもって企画、設計したわけではなかったそうです。
とはいえ、(意図せず)縁起物が組み合わさった金魚万華鏡は、中華圏からのお客様には一種のパワースポットのような扱いなのだそうです。
日本国内外の異なる文化をもつ方々が同時に楽しめるスポットとして、これからも私たちを楽しませてくれることでしょう。

金魚万華鏡は期間限定ではなく、常設コーナーとのこと。
ぜひお出かけの際はチェックしてみてくださいね。


そして!
ここで第一滝本館からお知らせです。
この登別マリンパークニクスを含むテーマパーク入場券とセットになったおトクな宿泊プランをご用意いたしました!

「選べるテーマパーク入場券付和洋ビュッフェプラン」

テーマパークで思いっきり遊んで、登別温泉ではの~んびり湯めぐりを楽しんでみませんか?
(当館HPからの予約がおトクです)
テーマパークは「登別マリンパークニクス」と「登別伊達時代村」から選べます。
遊びに行くタイミングはホテルのチェックイン前やチェックアウト後でもOK!
もちろん、今回ご紹介したマリンパークでは話題の「金魚万華鏡」も御覧いただけます。
伊達時代村についてはまた別の機会にご紹介しますね。

以上、たきもとブログでした。



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by takimotokan | 2017-05-19 14:58 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

「フォトジェニック」
言葉だけを聞くと、カタカナだらけでよく分からない・・・
という方も多いのではないでしょうか。

SNSが発達した昨今、身近な人やものを
より素敵に、見栄えのする写真に収めて
ネット上にアップする際のキーワードです。

テレビや雑誌、各種SNSで、目を見張るほど綺麗な画像が溢れる中
第一滝本館のラウンジ・はまなすでも
「フォトジェニック」なホットケーキが登場しました!


第一滝本館で一番の人気者・たきまる君のホットケーキです(^^)
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思わず「可愛い!」と笑顔がこみ上げてくる
このフォトジェニックな1枚。

厚焼きのホットケーキにシュガーパウダーでたきまる君が描かれています。

厚焼きですが、ふんわりと柔らかい口あたりで、全く重くありません。
北海道ならではの美味しさ「白い恋人ソフトクリーム」を添えて
お出ししております。

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パンケーキ自体に甘みがあるので
メープルシロップを少量かける程度がちょうど良いです。
もちろん、白い恋人ソフトクリームを
たっぷり付けて食べるのもオススメです。


たきまる君ホットケーキは今月より販売中です。
お早目にチェックインされるお客様は
是非ラウンジにお立ち寄りいただき、お試しください♪



◆◆◆・◆◆・◆◆◆・◆◆・◆◆・◆◆・◆◆◆・◆◆・◆◆◆
「たきまるホットケーキ(ソフトクリーム付き)」¥540(税込)
               ドリンクセット ¥864(税込)

ラウンジ「はまなす」営業時間 8:00~12:00/13:30~17:00
◆◆◆・◆◆・◆◆◆・◆◆・◆◆・◆◆・◆◆◆・◆◆・◆◆◆







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by takimotokan | 2017-05-09 19:54 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

5月のランチです。


こんにちは、たきもとブログです。

GW真っ只中、気温も上がり天候にも恵まれ、温泉街はたくさんのお客様で賑わいを見せています。
登別温泉にお越しの際には、滝本インのランチはいかがでしょうか?

では、今月のランチのご紹介です。

一品目は、仔羊肩ロースと焼き茄子、野菜のトマト煮(オニオンソース)
(ライス又はパン・スープ・サラダ付)¥1000(税込)

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こってりとしたブルサンチーズを乗せた、柔らかい仔羊のグリルです。

二品目は、国産鶏もも肉のコンフィと生ハム、キヌアのサラダ
(スープ付) ¥800(税込)

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特製スープに2日間漬け込み、その後5時間かけてじっくりと火入れした国産の鶏もも肉

スーパーフードとして注目されているキヌアのサラダ(南米原産の穀物)をコンソメスープで味付けしました。

美味しい料理をご用意してお待ちしております。

◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:00〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)


※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)は
GW期間(5/3~5)は販売を中止させていただきます。
尚、お盆、正月等、予告なく販売を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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by takimotokan | 2017-05-04 13:10 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

利酒師厳選の日本酒

みなさん こんにちは。
たきもとブログです。
桜の季節ですね。
TVの向こうではあちらこちらでお花見を楽しむ姿が見られます。
登別温泉はと言いますと・・・今朝は雪交じりの雨でした(笑)

さて(汗)
お花見といえば、欠かせないものありますね?
そう、お酒です!
「花より団子」いえ、「団子より酒」ですね。
日本には古くからたくさんの酒蔵があり、それぞれに味、製法など特徴があります。またどんな食事、肴に合うのか、知れば知るほど奥が深い分野でもあるんですね。
今回はそんな奥の深い「日本酒」のプロフェッショナルをご紹介します。
こちらです!
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第一滝本館が誇る利酒師、レストランマネージャーの佐々木旬也(ささきじゅんや)です。
写真はキリッとしたキメの表情で撮影しましたが、普段はとびきりの笑顔で
お客様をお迎えしていますよ。

利酒師とは
「お客様の好みやご要望を察知し、日本酒とその楽しみ方を提供出来るプロフェッショナル」
のこと。
もともと日本酒に興味があり、造詣が深かった佐々木ですが、より多くの方に日本酒の楽しみ方を広められるように、と昨年6月受験に至りました。
取得までに主に日本酒の知識はもちろんのこと、テイスティング、サービスの面で、数か月間に渡って集中して習得しました。
そして晴れて利酒師となったのですが、そのあとが大変だったそうです。

本人曰く、「資格の取得はスタートライン」とのこと。
取得後も今日まであちこちの酒蔵をめぐり、それぞれの酒を実際に自らの舌で確認。酒蔵のそれぞれの持ち味を、現地の職人の方々とも向き合いながらお客様にどうアピールしていくか。それを二人三脚で考えるのが利酒師の仕事だと話しておりました。

どの資格にも言えることかもしれませんが、プロとは常に「研鑽」の毎日と
思わずにはいられません。

さてこのたび、その利酒師厳選の日本酒をご用意いたしました。
それがこちら!
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特におすすめが、久保田三銘柄を一度に楽しめる「飲み比べセット」です。

第一滝本館にお越しのお客様。
ビュッフェダイニング「原始林/雪国」にて日本酒をご所望の際はぜひ、佐々木までお声掛けください。お客様のお食事にぴったりの日本酒をご提案いたします。日本酒にまつわるお話も聞けるかもしれませんよ。

それでは本日はこの辺で。
たきもとブログでした。

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by takimotokan | 2017-04-22 15:09 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)

こんにちは、たきもとブログです。
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いきなり、ど~んと登場したこの金色に輝く武将。
本日、大安ということもあり縁起を担いで、五月人形をロビーに飾りました。

実は第一滝本館で五月人形を飾るのは初めての試みです。

毎年、7段飾りのお雛様は「桃の節句」の時期に
ロビーを華やかに彩っておりましたが、
「端午の節句」も忘れてはならない大切な日本の行事ということで
今年から、この豪華な三段飾りの武将がロビーの仲間入りを果たしました(^^)


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やはり、三段飾りともなると迫力が違いますね!
刀や弓矢、鯉のぼりも手伝って、豪華な五月飾りとなりました。

鎧や兜は「身体を守るもの」という意味で
大切なお子様を交通事故や病気から遠ざける願いが込められております。

是非、男の子に限らず、大切なお子様と、大切なご家族・ご友人と
この黄金に輝く武将の前で、記念撮影を楽しんでいただければと思います^o^


黄金の武将はゴールデンウィークが明けるまで
ロビーで皆さまをお出迎えする予定です。





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by takimotokan | 2017-04-11 18:54 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(2)

4月のランチです。

こんにちは、たきもとブログです。

4月になり各地で桜の開花が始まり、テレビではお花見の様子も紹介されていますね。
北海道ではもう少し先になりますが、今から楽しみです!!

では、今月の滝本インのランチのご紹介です。


一品目は、牛カルビの鉄板焼き 
(ライス又はパン・スープ・サラダ付)¥1000(税込)

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二品目は、国産鶏もも肉とミックス野菜のマカロニグラタン 
(パン・スープ・サラダ付) ¥800(税込)

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美味しい料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


◇◇◇ 滝本イン 1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間: 11:00〜14:00
定休日: 無し(不定休)
住所: 北海道登別市登別温泉町76
 (第一滝本館の目の前です)


※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。



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by takimotokan | 2017-04-06 13:29 | ●滝本インの絶品ランチ | Comments(0)

ニューフェイス研修中♪

こんにちは! たきもとブログです。

卒業・入学、または社会人としての旅立ち♫
多くの方々が新しい出会いに気持ちを弾ませる時季。
第一滝本館は、先週から始まった『たきもと春まつり』で、
全館ふんわりムード♫
その中に、コチコチの36人の若者たちが入社して来ました。
3月27日から4月15日まで、毎日トレーニングの日々です。
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慣れない寮生活に緊張感が相まって、すこーし疲れ気味?
けれど、机に向ってレクチャーを受けられるのも今だけ!
間もなく、現場で自ら学んで行かなければなりません。
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みんな頑張れ!! 一緒に滝本を育てて行こうね♪
4月には、ビシッとした制服姿の彼らをあらためてご紹介致します。


本日は、他にもお知らせがございます。
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3月30日 午後6時の当館中庭です。
根雪も解け、フキノトウがちらちらと顔を出し始めたと思いきや、
お昼過ぎからの湿った雪がこんなに積もってしまいました。
北海道の春は、まだまだ用心が必要です。
今週末、ご来泉予定のお客様には、くれぐれもお足下や運転に
お気をつけてお越しくださいませ。

【重要なお知らせ】
4月4日から6日まで、春期メンテナンスの為、
全館休業とさせていただきます。
その間、お日帰り入浴もご利用できません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
7日より、随所模様替えされ、安全整備がより整った館で
皆さまをお迎え致します。






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by takimotokan | 2017-03-30 19:56 | ●たきもとあれこれNEWS | Comments(0)

春まつり好評開催中です

みなさんこんにちは。たきもとブログです。

先日東京の靖国神社では、ついにソメイヨシノが開花したそうですね。
来月に入るころには桜吹雪が舞うんだろうなと思うとわくわくしてきます。

一方そのころ。
我らが北海道では低気圧の影響で、正真正銘の

“吹雪”(笑)

登別は比較的雪は少ない地域ですが、3月といえばまだまだ雪が降るころ。
今日も雪が降ったりやんだりで、春の花が観られるのはもう少し先になりそうです。

さて、そんな春を待ちきれずに滝本では
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が開催中です。
スタートした3月18日は三連休初日でもあり、たくさんのお客様をお迎えすることが
できました。ご来館いただいたみなさま本当にありがとうございます。

さてその春まつりですが、会場の飾りには「春の花」をモチーフにした飾りを使用しております。
これまで春の花といえば「桜」のイメージが強く、それ以外はあまり検討されて来ませんでした(今さらですが、多くの花は春に咲くんですね・・・)。
しかしこのたび、コーディネーターさんからの知恵と技術をお借りし、色とりどりの花飾りで館内を彩っていただきました。
特にこれからご宿泊のお客様に観ていただきたいのがコチラ。
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こちらはビュッフェ会場「原始林」と「雪国」の入り口です。黄色、オレンジ、緑などさまざまな色彩が目に鮮やかですね。写真2、3枚目の色とりどりの花を積んでいるのは昨年秋の「収穫祭」で当館の木工職人の方に作っていただいたリヤカーです。とても完成度が高いので今回も登場しております。

 つづいてもうひとつ。

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こちらは春のスペシャルメニューに添えてあるネームプレートです。
プレートの下に花飾りがあしらわれているのがお分かりかと思います。

今回の「たきもと春まつり」。ご紹介した飾りはごく一部です。
ビュッフェ会場内ももちろんですが、食事処「湯の里」、ラウンジ「はまなす」
にも同じテーマで飾り付けがされています。
ご来館の際にはぜひチェックしてみてくださいね。
「たきもと春まつり」は5/31まで開催中です。

以上、たきもとブログでした☆


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by takimotokan | 2017-03-23 17:02 | ●春夏秋冬♪登別 | Comments(0)